Калорийность
397 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
26 гр.
Углеводы
21 гр.
Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах. После варки нарежьте мясо на несколько небольших порционных кусочков.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками. Нарежьте их кубиками. У лука очистите шелуху и нарежьте мелкими кубиками.
Возьмите сковороду с толстым дном, налейте в неё растительное масло. Поставьте на плиту и включите средний огонь. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, минуты 3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
Теперь яблоки и чеснок добавьте в сковороду с луком. Всыпьте соль, сахар, молотый перец и мускатный орех. Перемешайте и тушите всё около получаса (время от времени перемешивайте). Затем снимите с огня.
С помощью погружного блендера перебейте яблоки с луком до однородного состояния. У вас получится яблочный соус, оставьте его остывать при комнатной температуре, накрыв сковороду крышкой.
Вареную говядину выложите на тарелку. Полейте её яблочным соусом и подавайте гостям!
Для данного блюда во время приготовления соуса можете использовать разный сорт яблок. Если вы любите более сладкие соусы, то берите сладкие яблоки. Для более пикантного вкуса возьмите кислые яблоки.
Рецепт говядины можете найти перейдя по ссылке.
Приятного аппетита!
Говядина — достаточно сухое мясо, поэтому готовить лучше с соусом. Предлагаем бе...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном соусе! Можно п...
Блюдо из говядины с азиатскими мотивами способно покорить сердце каждого, кто ег...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многим! Такое блюдо ...
Вкусно, сытно и полезно – три грани этого блюда. Свежая говядина будет отделятьс...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капусты более нежны...
Самый нежный гуляш, который вы пробовали. Мясо медленно тушится на пару, сохраня...
Этот рецепт жареных ребрышек подойдет для любого случая, в качестве мясного блюд...
Самая полезная говядина с дымком и хрустящими овощами на пару. Если вы любите мн...
Пикантное вареное мясо - говядина - подаётся в качестве основного блюда. Подходи...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Котлеты на гриле разыгрывают аппетит еще от одной мысли о них! Рецепт предлагает...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Блюдо из отв...
Сочные тефтельки из говядины – любимое блюдо с детства, которое мы ели с удоволь...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Такое блюдо можн...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш из телятины и п...
Говяжьи котлеты для приготовления бургеров можно с лёгкостью сделать самостоятел...
Если вы хотите погрузиться в мир стейков, то лучше всего начать с самого простог...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов