Вареная говядина с яблочным соусом

no-avatar
Рецепт от Анастасия Пецевич
2 664 просмотра
Печать
2 ч. 10 мин
2022-09-26-gay8kh-var-govyadina-v-apple-sauce
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.02.2023
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попробуйте приготовить по нашему рецепту! Обязательно угостите своих друзей или родственников, им должно понравиться.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина вареная
    800
  • Яблоки
    400
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Сахар
    0,5 ст. л.
  • Масло растительное
    2 ст. л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    397 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    26 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах. После варки нарежьте мясо на несколько небольших порционных кусочков.

  • Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками. Нарежьте их кубиками. У лука очистите шелуху и нарежьте мелкими кубиками.

  • Возьмите сковороду с толстым дном, налейте в неё растительное масло. Поставьте на плиту и включите средний огонь. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, минуты 3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.

  • Теперь яблоки и чеснок добавьте в сковороду с луком. Всыпьте соль, сахар, молотый перец и мускатный орех. Перемешайте и тушите всё около получаса (время от времени перемешивайте). Затем снимите с огня.

  • С помощью погружного блендера перебейте яблоки с луком до однородного состояния. У вас получится яблочный соус, оставьте его остывать при комнатной температуре, накрыв сковороду крышкой. 

  • Вареную говядину выложите на тарелку. Полейте её яблочным соусом и подавайте гостям!

Советы

  • Для данного блюда во время приготовления соуса можете использовать разный сорт яблок. Если вы любите более сладкие соусы, то берите сладкие яблоки. Для более пикантного вкуса возьмите кислые яблоки.

  • Рецепт говядины можете найти перейдя по ссылке

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

888

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки