Калорийность
397 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
26 гр.
Углеводы
21 гр.
Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах. После варки нарежьте мясо на несколько небольших порционных кусочков.
Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину с семечками. Нарежьте их кубиками. У лука очистите шелуху и нарежьте мелкими кубиками.
Возьмите сковороду с толстым дном, налейте в неё растительное масло. Поставьте на плиту и включите средний огонь. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, минуты 3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс.
Теперь яблоки и чеснок добавьте в сковороду с луком. Всыпьте соль, сахар, молотый перец и мускатный орех. Перемешайте и тушите всё около получаса (время от времени перемешивайте). Затем снимите с огня.
С помощью погружного блендера перебейте яблоки с луком до однородного состояния. У вас получится яблочный соус, оставьте его остывать при комнатной температуре, накрыв сковороду крышкой.
Вареную говядину выложите на тарелку. Полейте её яблочным соусом и подавайте гостям!
Для данного блюда во время приготовления соуса можете использовать разный сорт яблок. Если вы любите более сладкие соусы, то берите сладкие яблоки. Для более пикантного вкуса возьмите кислые яблоки.
Рецепт говядины можете найти перейдя по ссылке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматное блюдо из вареной говядины с тушеными овощами дополнит л...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многи...
Говядина, приготовленная по японским традициям, прямо как в блюде...
Вителло-тоннато — это блюдо, которое поражает своей глубиной вкус...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детя...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужи...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Блюдо из вареной говядины в соусе карри? Уверяем вас, это безумно...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! О...
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть от...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличны...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном...
Говяжий паштет с печенью — это идеальный рецепт для тех, кто цени...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Т...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и арома...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
