Вареная говядина со шпинатом и яйцом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 117 просмотра
Печать
1 ч. 40 мин
2022-09-28-g6scku-var-govyadina-so-shpinatom-iegg
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.02.2023
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть отличным обедом или ужином. Подаётся блюдо самостоятельно, но вы можете дополнить его салатом из свежих овощей, заправленным оливковым маслом или сметаной.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина вареная
    800
  • Листья шпината
    400
  • Куриные яйца
    4 шт.
  • Сливки (10-20%)
    100
  • Соль, перец, специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    525 ккал

  • Белки

    38 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    14 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления блюда сварите говядину. Рецепт вареной говядины вы можете найти в советах.

  • Шпинат промойте и стряхните лишнюю воду. Нарежьте листья крупными кусочками.

  • Куриные яйца разбейте в глубокую миску и немного взбейте их венчиком или вилкой. Всыпьте соль и молотый перец. Ещё раз перемешайте.

  • Сваренную говядину нарежьте произвольными кусочками небольшого размера. В сковороду налейте масло и разогрейте его на среднем огне. Отправьте шпинат в сковороду. Перемешивая, обжарьте его на протяжении 3 минут. После этого налейте яйца в сковороду со шпинатом и сразу же начните перемешивать их лопаткой. Это похоже на процесс приготовления скрэмбла. 

  • Теперь добавьте нарезанное мясо в сковороду и налейте сливки. Всыпьте соль, перец и ароматные специи по вкусу. Перемешайте и тушите блюдо на медленном огне до тех пор, пока жидкость не испарится. Затем снимите с огня и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!

Советы

  • Для данного блюда отлично подойдут сушеный майоран, розмарин, тмин или, к примеру, красный молотый перец.

  • Рецепт говядины можете найти перейдя по ссылке

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1039

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки