Калорийность
248 ккал
Белки
23.7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
21 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте её крупными кубиками или брусочками.
Промойте все овощи и обсушите бумажными полотенцами. Батат очистите от кожуры и ещё раз промойте. Нарежьте картофель кубиками. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Белый лук очистите от шелухи. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Чеснок очистите от шелухи и нарежьте мелко.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 15 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 15 минут к мясу отправьте морковь, батат и лук, добавьте чеснок. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Затем откройте крышку кастрюли и добавьте душистый перец с лавровыми листьями. Поварите говядину в бульоне ещё 15 минут. Затем кастрюлю снимите с огня (можете извлечь лук из бульона). Распределите готовое блюдо по мискам. Насыпьте молотый перец по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!
В это блюдо можно добавить ложку сметаны перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужи...
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском ...
Пикантное вареное мясо - говядина - подаётся в качестве основного...
Паштет из говядины получается очень нежный, воздушный и невероятн...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Т...
Ароматное блюдо из вареной говядины с тушеными овощами дополнит л...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочн...
Нежная, мягкая, ароматная и вкусная говядина в сливочно-чесночном...
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварн...
Вкусная и ароматная вареная говядина - это просто! Такое мясо мож...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ин...
Вареная говяжья печень - это именно то блюдо, которое станет здор...
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядин...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки