Калорийность
248 ккал
Белки
23.7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
21 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте её крупными кубиками или брусочками.
Промойте все овощи и обсушите бумажными полотенцами. Батат очистите от кожуры и ещё раз промойте. Нарежьте картофель кубиками. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Белый лук очистите от шелухи. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Чеснок очистите от шелухи и нарежьте мелко.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 15 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 15 минут к мясу отправьте морковь, батат и лук, добавьте чеснок. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Затем откройте крышку кастрюли и добавьте душистый перец с лавровыми листьями. Поварите говядину в бульоне ещё 15 минут. Затем кастрюлю снимите с огня (можете извлечь лук из бульона). Распределите готовое блюдо по мискам. Насыпьте молотый перец по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!
В это блюдо можно добавить ложку сметаны перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сытное и вкусное блюдо с высоким содержанием белка. Может быть от...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блю...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Т...
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварн...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличны...
Вкусная и ароматная вареная говядина - это просто! Такое мясо мож...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома...
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в...
Говядина, приготовленная по японским традициям, прямо как в блюде...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Варен...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядин...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многи...
Нежное говяжье мясо вместе с болгарским перцем и луком - это неве...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужи...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! О...
Вкусные кулинарные рецепты
3009 рецептов
Посмотреть все закладки