Калорийность
248 ккал
Белки
23.7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
21 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте её крупными кубиками или брусочками.
Промойте все овощи и обсушите бумажными полотенцами. Батат очистите от кожуры и ещё раз промойте. Нарежьте картофель кубиками. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Белый лук очистите от шелухи. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Чеснок очистите от шелухи и нарежьте мелко.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 15 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 15 минут к мясу отправьте морковь, батат и лук, добавьте чеснок. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Затем откройте крышку кастрюли и добавьте душистый перец с лавровыми листьями. Поварите говядину в бульоне ещё 15 минут. Затем кастрюлю снимите с огня (можете извлечь лук из бульона). Распределите готовое блюдо по мискам. Насыпьте молотый перец по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!
В это блюдо можно добавить ложку сметаны перед подачей.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварная говядина под...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и ароматной. Подавать ...
Блюдо, которое смело можно подавать гостям на праздничный стол! Отлично сочетает...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Блюдо из отв...
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в любой рацион! ...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Очень вкусная и пряная вареная говядина с маслинами. К такому блюду прекрасно по...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попр...
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Такое блюдо можн...
Пикантное вареное мясо - говядина - подаётся в качестве основного блюда. Подходи...
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ингредиентов. Но ...
Блюдо из вареной говядины в соусе карри? Уверяем вас, это безумно вкусно! Неверо...
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском стиле. Можно пр...
Нежное говяжье мясо вместе с болгарским перцем и луком - это невероятно вкусное ...
Очень необычное сочетание мяса и фруктов, но оно понравится многим! Такое блюдо ...
Вкусная и ароматная вареная говядина - это просто! Такое мясо можно подавать в к...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов