Калорийность
248 ккал
Белки
23.7 гр.
Жиры
12 гр.
Углеводы
21 гр.
Говядину хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте её крупными кубиками или брусочками.
Промойте все овощи и обсушите бумажными полотенцами. Батат очистите от кожуры и ещё раз промойте. Нарежьте картофель кубиками. Морковь очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Белый лук очистите от шелухи. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. Всыпьте в кипящую воду соль по вкусу.
Чеснок очистите от шелухи и нарежьте мелко.
Положите в кастрюлю говядину. Варите её на протяжении 15 минут на слабом огне. Когда появляется пенка на поверхности воды, обязательно убирайте её шумовкой или ложкой. Спустя 15 минут к мясу отправьте морковь, батат и лук, добавьте чеснок. Варите всё час под закрытой крышкой на тихом огне.
Затем откройте крышку кастрюли и добавьте душистый перец с лавровыми листьями. Поварите говядину в бульоне ещё 15 минут. Затем кастрюлю снимите с огня (можете извлечь лук из бульона). Распределите готовое блюдо по мискам. Насыпьте молотый перец по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!
В это блюдо можно добавить ложку сметаны перед подачей.
Приятного аппетита!
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ингредиентов. Но ...
Пряное ароматное блюдо из говяжьего мяса с сочными овощами. Следуя несложному ре...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочным соусом. Попр...
Устали от привычных блюд? Приготовьте говяжью печень с зеленью, луком и чесноком...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Блюдо из отв...
Сытное блюдо с говядиной и помидорами, приправленное специями. Готовится просто ...
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочетаниями ингредиен...
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в любой рацион! ...
Если вы хотите погрузиться в мир стейков, то лучше всего начать с самого простог...
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском стиле. Можно пр...
Говядина, приготовленная по японским традициям, прямо как в блюде шабу-шабу! Без...
"Гуляш" в переводе с венгерского означает пастух. Это блюдо готовили на открыто...
Паштет из говядины получается очень нежный, воздушный и невероятно вкусный! Отли...
Это самые вкусные и насыщенные тефтели в томатном соусе. Фарш из 100 процентной ...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с молодыми овощами...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но и вкусными. Ре...
Вареная говядина с бататом - отличное сочетание для семейного ужина. Такое блюдо...
Блюдо, которое смело можно подавать не только во время обычного семейного ужина,...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов