Вареная говяжья печень с зелёным луком

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
3 531 просмотра
Печать
30 мин
2022-10-14-jw78zi-var-govyazhiya-pechen-s-lukom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 07.03.2023
Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое впишется в любой рацион! Вареная печень говядины получается безумно вкусной по такому рецепту, даже если вы никогда не пробовали так готовить печень, точно будете в восторге от результата!

Ингредиенты на
порции

  • Говяжья печень
    600
  • Зеленый лук
    4 пучка
  • Вода питьевая чистая
    2
  • Соль, перец, мускатный орех
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    281 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    5 гр.

Пошаговая инструкция

  • Говяжью печень хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте её небольшими кубиками. Зелёный лук помойте и мелко нарежьте. В кастрюлю налейте воду, поставьте на сильный огонь и дождитесь, когда закипит. 

  • В кипяющую воду отправьте зелёный лук и печень. Варите на тихом огне. Спустя 10 минут всыпьте соль, перец и ароматные специи, перемешайте. Готовьте ещё минуты 2 и выключите огонь. Блюдо можете подавать вместе с бульоном, а можете извлечь ингредиенты шумовкой и подать на тарелке. Приятного аппетита!

Советы

  • Не солите печень в начале варки, так она быстро разварится и потеряет весь сок.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1177

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2839 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки