anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
19 917 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2022-09-22-jglak6-var-goviazhye-tefteli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 10.02.2023
Очень вкусные тефтельки из говядины, приготовленные в кастрюле. Такое блюдо можно подавать во время семейного ужина. Получается блюдо достаточно низкокалорийным и высокобелковым.

Ингредиенты на
порции

  • Говяжий фарш
    750
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лук белый
    1 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Паста томатная
    75
  • Вода
    400
  • Масло растительное
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    239 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    13 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите готовый говяжий фарш и положите в миску. Всыпьте соль с перцем и перемешайте.

  • Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте, либо натрите на мелкой тёрке. Добавьте лук к фаршу и перемешайте.

  • Морковь очистите от кожуры и промойте. Натрите на крупной тёрке. Положите морковь на дно кастрюли с толстым дном и налейте растительное масло. Поставьте кастрюлю на плиту, включите средний огонь. Из фарша сформируйте тефтели. Делайте их в форме шариков и выкладывайте сверху моркови. 

  • В отдельной миске смешайте воду и томатную пасту. Всыпьте соль с перцем и перемешайте. Налейте воду с томатной пастой в кастрюлю с тефтелями. Закройте кастрюлю крышкой. Готовьте говяжьи тефтели на протяжении 15 минут, после чего огонь уменьшите до минимума и готовьте ещё полчаса. Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте к столу!

Советы

  • Кастрюлю для приготовления тефтелей берите широкую и глубокую.

  • В кастрюлю с блюдом можно добавить лавровый лист, чтобы усилить вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

6639

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки