Калорийность
200.41 ккал
Белки
14.16 гр.
Жиры
14.10 гр.
Углеводы
3.01 гр.
Возьмите готовый фарш говяжий и положите в миску. Всыпьте соль с перцем и перемешайте. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте, либо натрите на мелкой тёрке. Добавьте лук к фаршу и перемешайте.
Морковь очистите от кожуры и промойте. Натрите на крупной тёрке. Положите морковь на дно кастрюли с толстым дном и налейте растительное масло. Поставьте кастрюлю на плиту, включите средний огонь. Из фарша сформируйте тефтели. Делайте их в форме шариков и выкладывайте сверху моркови.
Чтобы приготовить соус к тефтелям, в отдельной миске смешайте воду и томатную пасту. Всыпьте соль с перцем и перемешайте всё. Налейте соус на основе томатной пасты в кастрюлю с тефтелями. Закройте кастрюлю крышкой. Готовьте говяжьи тефтели на протяжении 15 минут, после чего огонь уменьшите до минимума и готовьте ещё полчаса. Розмарин помойте и разделите на веточки. Готовое блюдо выложите на тарелку, выложите розмарин и подавайте к столу!
Кастрюлю для приготовления тефтелей берите широкую и глубокую.
Добавьте лавровый лист к рецепту, чтобы усилить аромат и вкус.
Чтобы тефтели из говядины получились нежнее и лучше держали форму, дополните фарш вареным рисом. Рис сделает структуру мягче, а блюдо — более сочным.
Если остался фарш, можно приготовить фрикадельки, заморозить и использовать их в супе. Такой способ позволит быстро приготовить ароматное первое блюдо без лишних хлопот.
Вместо томатной пасты используйте свежие помидоры — они придадут соусу натуральную сладость и насыщенный вкус. Просто измельчите их и тушите вместе с тефтельками. Так вкус блюда получится насыщеннее и свежее.
Готовые тефтели из говядины в томатном соусе можно хранить в холодильнике до трех дней в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вкусное блюдо, которое похоже на тёплый салат благодаря списку ин...
Блюдо из вареной говядины в соусе карри? Уверяем вас, это безумно...
Пикантное вареное мясо - говядина - подаётся в качестве основного...
Очень сбалансированное и вкусное блюдо: вареная говядина с яблочн...
Ароматное и полезное блюдо, которое понравится и взрослым, и детя...
Нежные говяжьи рёбрышки с пикантным соусом из абрикосов - отличны...
Говяжий паштет с печенью — это идеальный рецепт для тех, кто цени...
Блюдо, которое отлично впишется в обеденное или вечернее меню. По...
Безумно вкусное блюдо, подаётся вместе с соусом из грибов. Отварн...
Любителям азиатской кухни точно понравится этот рецепт! Китайское...
Для тех, кто любит острые блюда, рецепт пикантной вареной говядин...
Необычный вкус и аромат вареной говядины по нашему рецепту! Варен...
По этому рецепту говядина получается очень сочной, нежной и арома...
Блюдо, которое смело можно подавать не только во время обычного с...
Очень нежная и вкусная говядина в сочетании лёгкого сливочно-тома...
Безумно вкусный обед или ужин из говядины с овощами в ирландском ...
Вкусные кулинарные рецепты
3599 рецептов
Посмотреть все закладки
