Калорийность
559.8 ккал
Белки
18.4 гр.
Жиры
55.4 гр.
Углеводы
2.8 гр.
Моем ребра в теплой воде и сушим бумажным полотенцем. Чистим чеснок и мелко рубим ножом.
В миску отправляем ребра, чеснок, соевый соус, копченую паприку, перец чили, солим. Оставляем мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.
Обжариваем ребрышки на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно 7-8 минут. Далее добавляем 100-150 мл кипяченой воды и готовим под крышкой еще 15-20 минут, снизив огонь до медленного, периодически помешиваем. В конце нужно открыть крышку и дать воде полностью выкипеть. Подаем ребрышки с гарниром или без, украшаем любимой зеленью.
Ребра станут еще вкуснее, если подержать их в маринаде около суток. Тогда мясо полностью пропитается специями и солью, станет мягче.
К говяжьим ребрышкам также подойдет маринад для стейков с горчицей. Как его приготовить, смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Французское блюдо по мотивам «Говядины по-бургундски», которая по...
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочета...
Блюдо из говядины с азиатскими мотивами способно покорить сердце ...
Ростбиф вкуснее всего с хрустящей свежей зеленью и пряным соусом ...
Необычный гуляш из говядины, сражающий наповал каждого, кто его п...
Котлеты на гриле разыгрывают аппетит еще от одной мысли о них! Ре...
Если вы хотите погрузиться в мир стейков, то лучше всего начать с...
Восхитительное и простое блюдо из говядины, которое готовится на ...
Сочные тефтельки из говядины – любимое блюдо с детства, которое м...
Когда мы планируем сделать салат с мясом, то часто приходит мысль...
Это самые вкусные и насыщенные тефтели в томатном соусе. Фарш из ...
Что может быть вкуснее сочного зажаренного мяса! Стейк с кунжутом...
Мексиканская еда способна принести праздник в обычный европейский...
Легкая быстрая обжарка, нежное мясо и свежие овощи – ничего лишне...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
