Калорийность
166.35 ккал
Белки
14.45 гр.
Жиры
9.71 гр.
Углеводы
3.84 гр.
Промойте говядину под тёплой водой и обсушите бумажными салфетками. Мясо нарежьте крупными кусками.
Потом помойте болгарский перец, разрежьте его надвое, уберите семена и плодоножку. Затем нарежьте перец болгарский полосками.
Лук и чеснок очистите. Нарежьте лук полукольцами, а чеснок пропустите через чеснокодавку. Далее моем зеленый лук, сушим бумажными салфетками и нарезаем кольцами.
Вливаем растительное масло на сковороду и отправляем нагреваться на плиту. Обжариваем затем говядину в раскаленном масле со всех сторон в течение 10 минут. После добавляем томатную пасту, овощи, хмели-сунели и лимонный перец, поливаем соевым соусом и перемешиваем. Готовим еще 10 минут под крышкой на медленном огне, периодически перемешивая ингредиенты. Сверху украшаем блюдо зеленым луком.
Чтобы блюдо выглядело более красочно и ярко, можно использовать болгарский перец разного цвета.
Если вы не любите овощи, приготовленные до состояния аль денте, влейте кипячёную воду в сковороду после того как обжарили мясо и овощи. Накройте крышкой и тушите 10 минут, чтобы овощи стали мягче.
В качестве гарнира к говядине с овощами подойдут разные гарниры, например вареный рис. Как правильно его приготовить, можете узнать в нашем рецепте - рис отварной рассыпчатый.
Для украшения блюда помимо лука подойдет и другая зелень, например, веточки петрушки или укропа. Эта зелень сделает говядину более свежей и яркой на вид.
Для приготовления говядины с болгарским перцем можно использовать и другие овощи, например, свежие помидоры и морковь. Эти овощи добавят блюду сочность и насыщенность.
Храните блюдо в судочках с закрытой крышкой. Перед отправлением в холодильник, остудите блюдо, чтобы не образовался конденсат.
Если хотите заморозить, переложите блюдо в пакет или контейнер. Размораживайте мясо с перцем и луком на сковороде или в микроволновке.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочета...
Мексиканская еда способна принести праздник в обычный европейский...
Что может быть вкуснее сочного зажаренного мяса! Стейк с кунжутом...
Французское блюдо по мотивам «Говядины по-бургундски», которая по...
Необычный гуляш из говядины, сражающий наповал каждого, кто его п...
Блюдо из говядины с азиатскими мотивами способно покорить сердце ...
Котлеты на гриле разыгрывают аппетит еще от одной мысли о них! Ре...
Сочные тефтельки из говядины – любимое блюдо с детства, которое м...
Ростбиф вкуснее всего с хрустящей свежей зеленью и пряным соусом ...
Восхитительное и простое блюдо из говядины, которое готовится на ...
Это самые вкусные и насыщенные тефтели в томатном соусе. Фарш из ...
Этот рецепт жареных ребрышек подойдет для любого случая, в качест...
Когда мы планируем сделать салат с мясом, то часто приходит мысль...
Если вы хотите погрузиться в мир стейков, то лучше всего начать с...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
