Хрустящий мексиканский такос с жареной говядиной

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
3 405 просмотра
Печать
30 мин
2023-01-14-4uywi3-hrustyashchij-meksikanskij-takos-s-zharenoj-govyadinoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.01.2023
Мексиканская еда способна принести праздник в обычный европейский рацион питания. Такос это лепешки из кукурузы с сочной говядиной, овощами и вкуснейшим соусом. В рецепте описан сырный вариант заправки, которая покорит своей нежностью.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    300
  • Лепешки тако
    9 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Салат романо
    salat-romano
    Салат романо
    Салат романо - это разновидность салата с узкими, длинными листьями и нежным вкусом. Он богат витаминами А и К, а также фолиевой кислотой, способствуя поддержанию здоровья глаз, костей и общего иммунитета
    100
  • Свежая петрушка
    50
  • Йогурт
    100
  • Авокадо
    0,5 шт.
  • Сыр
    100
  • Сырный соус
    100
  • Сок лайма
    1 ст.л.
  • Растительное масло
    для жарки
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    651 ккал

  • Белки

    33 гр.

  • Жиры

    38,7 гр.

  • Углеводы

    21,1 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем говядину, салат, петрушку, авокадо, лайм. Сушим бумажным полотенцем. Чистим репчатый лук и мелко нарезаем.

  • Авокадо чистим от косточки и режем мелким кубиком. Салат и петрушку измельчаем ножом. Мясо нарезаем стейками по 2,5 см в толщину. И жарим на раскаленной сковороде на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Даем стейкам отдохнуть.

  • Нарезаем мясо кубиком 2 см в ширину. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем с йогуртом, сырным соусом, солью, перцем.

  • Выкладываем на лепешку мясо, лук и зелень, поливаем сверху соусом и разрезаем лайм пополам и сбрызгиваем соком такос.

Советы

  • Если не нашли в магазине лепешки для такос, их можно заменить лепешками тортилья. Их можно вырезать маленькими кружочками, подходящими для такос.

  • Сок лайма можно купить в магазине в отдельной бутылочке и хранить в холодильнике или выжать из свежего фрукта.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1135

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки