Калорийность
110 ккал
Белки
11,33 гр.
Жиры
6,21 гр.
Углеводы
2,6 гр.
Моем говядину в теплой воде, сушим бумажным полотенцем и нарезаем мелкими кусочками той формы, которая подойдет вашему салату.
Чистим чеснок и рубим ножом.
Складываем в миску мясо, чеснок, заливаем соевый соус, добавляем прованские травы и черный молотый перец по вкусу. Соль добавляем в небольшом количестве, учитывая количество соевого соуса. Все перемешиваем, накрываем миску и оставляем мясо мариноваться в течение часа.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим говядину около 5-6 минут до готовности, переворачивая ее каждые 30 секунд. Остужаем и добавляем в салат.
Чтобы сделать маринад более пряным и расскрыть другие грани вкуса мяса, нужно добавить пару столовых ложек бальзамического уксуса в маринад за 20 минут до начала приготовления говядины.
Говядина станет более сочной и ароматной, если при обжарки добавить немного сала или бекона. Тогда мясо пропитается животным жиром и станет аппетитнее.
Приятного аппетита!
Бефстроганов был придуман на «открытом столе» у графа Строганова в Одессе. Под «...
Домашние манты – вкуснейшее воспоминание из детства! Свежий фарш из телятины и п...
Вкусная говяжья печень, тушенная в красном вине. Получается нежное блюдо, которо...
Сытное блюдо с говядиной и помидорами, приправленное специями. Готовится просто ...
Голубцы с классической начинкой в хрустящих листах савойской капусты более нежны...
Сочная мягкая говядина, приготовленная в китайских традициях, с молодыми овощами...
Хинкали - самое популярное блюдо грузинской кухни, которое любят все! Вариант пр...
Необычный гуляш из говядины, сражающий наповал каждого, кто его попробует. В отл...
Бефстроганов был придуман в Одессе. Название происходит от английского beef, стр...
Блюда, приготовленные на пару, могут быть не только полезными, но и вкусными. Ре...
Этот рецепт жареных ребрышек подойдет для любого случая, в качестве мясного блюд...
Говяжьи котлеты для приготовления бургеров можно с лёгкостью сделать самостоятел...
Мексиканская еда способна принести праздник в обычный европейский рацион питания...
Медальоны из говядины, приготовленные на пару, отличаются полезными свойствами и...
Бефстроганов — самое известное блюдо русской кухни. Готовится из говяжьей вырезк...
Ростбиф вкуснее всего с хрустящей свежей зеленью и пряным соусом из простых ингр...
Гуляш напоминает жаркое и в то же время суп. Готовится максимально просто с овощ...
Традиционное венгерское блюдо - гуляш. Готовится из говядины на животном жире с ...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта