Закладки
Вход

Жареная говядина по корейски со свежими овощами

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
1080 просмотров
Печать
30 мин
2023-01-14-fnjv56-zharenaya-govyadina-po-korejski-so-svezhimi-ovoshchami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.01.2023
Корейские блюда отличаются простым составом, классическими сочетаниями ингредиентов и быстротой приготовления. Это блюдо состоит из свежих хрустящих овощей и жареной говядины с простыми специями. Можно подать теплым или холодным. Какой выберете вы?

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    400
  • Помидоры черри
    200
  • Болгарский перец
    200
  • Салат айсберг
    salat-aysberg
    Салат айсберг
    Салат "Айсберг" - это сорт листовой зелени с толстыми и хрустящими листьями, имеющими форму головки. Богат питательными веществами, такими как витамины А и К, фолиевая кислота, источник клетчатки, этот салат способствует поддержанию здоровой кожи, зрения и иммунной системы
    150
  • Кунжутное масло
    100
  • Соевый соус
    50
  • Сушеный чеснок
    1 ч.л.
  • Сок лайма
    2 ст.л.
  • Растительное масло
    для жарки
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    453 ккал

  • Белки

    21,44 гр.

  • Жиры

    37,47 гр.

  • Углеводы

    7,8 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем говядину, болгарский перец, помидоры черри, листья салата. Сушим бумажным полотенцем. Нарезаем говядину полосками.

    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами

  • Помидоры черри режем дольками, болгарский перец чистим от семечек и нарезаем кубиком. Листья салата измельчаем руками кусочками среднего размера.

    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами

  • Говядину жарим на растительном масле, солим и перчим по вкусу, добавляем 0,5 ч.л. сушеного чеснока.

    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами

  • Смешиваем в миске кунжутное масло, соевый соус, оставшийся сушеный чеснок, сок лайма. Заправляем говядину с овощами.

    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами
    Жареная говядина по корейски со свежими овощами

Советы

  • К говядине с овощами подойдут слегка обжаренные семена кунжута. Вкусное гармоничное украшение для блюда.

  • Сок лайма можно заменить соком апельсина, тогда блюдо станет чуть мягче на вкус, менее кислым.

  • Сок лайма можно купить в магазине в отдельной бутылочке и хранить в холодильнике или выжать из свежего фрукта.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

360

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp