Жареная говядина с овощами и специями по-азиатски

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
4473 просмотра
Печать
40 мин
2023-01-13-blqex8-zharenaya-govyadina-s-ovoshchami-i-speciyami-po-aziatski
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.06.2023
Блюдо из говядины с азиатскими мотивами способно покорить сердце каждого, кто его попробует. Нежное, распадающееся на волокна, мясо среди овощей в томатном соусе и ноткой имбиря, станет излюбленным рецептом на каждый день.

Ингредиенты на
порции

  • Говядина
    500
  • Помидоры
    250
  • Репчатый лук
    200
  • Болгарский перец
    250
  • Сушеный имбирь
    1 ст.л.
  • Томатная паста
    3 ст.л.
  • Соевый соус
    2 ст.л.
  • Чеснок
    3 зубч.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    331.6 ккал

  • Белки

    27,7 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    19,82 гр.

Пошаговая инструкция

  • Говядину, помидоры, болгарский перец моем в теплой воде и сушим бумажным полотенцем. Мясо нарезаем полосками.

  • Болгарский перец чистим от семечек и нарезаем кубиком. Помидоры дольками. Репчатый лук и чеснок чистим от шелухи. Лук нарезаем полукольцами.

  • На растительном масле обжариваем говядину около 5 минут, добавляем к ней чеснок, пропущенный через чеснокодавку и соевый соус. Через несколько минут обжарки выкладываем овощи, сушеный имбирь, соль, перец и томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 10-15 минут.

Советы

  • Для любителей более ярко выраженного вкуса имбиря, к говядине можно добавить 20 грамм свежего имбиря. С ним блюдо станет более острым и необычным.

  • Если нет под рукой говядины, ее можно заменить на фарш. Вкус останется таким же, но блюдо будет иметь зернистую консистенцию.

  • Чтобы блюдо смотрелось красочнее, можно добавить в него болгарский перец разного цвета.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

1491

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2711 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp