Калорийность
532 ккал
Белки
28 гр.
Жиры
34 гр.
Углеводы
18.6 гр.
Основой для фарширования куриной грудки является правильная подготовка мяса. Сначала промойте грудки, затем аккуратно удалите кожу и лишний жир. Затем сделайте боковой продольный надрез на грудках, создавая карманы для начинки. Не пересекайте грудку полностью. Приправьте солью, перцем и вашими любимыми специями.
Твёрдый сыр нарежьте пластинками или длинными брусками.
Посместите сыр внутрь кармана куриных грудок и закрепите всё зубочистками, чтобы сыр не растекался во время жарки.
На одну тарелку высыпьте панировочные сухари, а на другую муку. К муке добавьте соль и молотый перец, перемешайте. В миску разбейте куриное яйцо и взбейте его до смешивания белка с желтком.
В сковороду налейте масло и раскалите его. Курицу обваляйте сперва в муке, затем в яйце и в последнюю очередь в панировке. Выкладывайте курицу на сковороду и жарьте с двух сторон до золотистой корочки около 5-6 минут. Огонь должен быть средним.
Готовые куриные грудки перекладывайте на тарелку для подачи. Добавьте сырный соус. Также листья базилика промойте под водой, стряхните воду и украсьте блюдо базиликом.
Сырный соус можно приготовить в домашних условиях. На нашем сайте вы найдётё прекрасный рецепт сырного соуса.
Выбирайте твердые виды сыра, которые хорошо расплавляются, такие как моцарелла, гауда или чеддер.
Для панировки можете попробовать использовать смесь панировочных сухарей и мелко тертого пармезана для дополнительного вкуса и хруста.
При выборе грудки для этого блюда, старайтесь выбирать плотные и сочные филе. Избегайте тех, которые выглядят сухими или бледными.
Если вы хотите добавить более глубокий вкус к панировке, попробуйте добавить чесночный порошок или паприку.
Для более здорового варианта, вы можете использовать половину обычных сухарей и половину цельнозерновых для панировки.
Фаршированная грудка сыром в панировке лучше всего хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Убедитесь, что она полностью остыла, прежде чем ее убирать.
Это блюдо не рекомендуется замораживать после приготовления из-за риска изменения текстуры сыра.
Если при разогревании в микроволновой печи грудка становится слишком сухой, добавьте пару капель воды или куриного бульона перед разогревом.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сочная куриная грудка фаршированная помидорами и сыром - это блюд...
Этот кулинарный рецепт фаршированной курицы с клюквой и цитрусами...
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, благодаря котором...
Этот рецепт представляет собой прекрасное сочетание простоты и из...
Завораживающее блюдо - фаршированная грудка, залитая соком, окута...
Представляем вашему вниманию уникальный кулинарный рецепт, которы...
Фаршированная куриная грудка с грибами в сливочном соусе - это из...
Этот кулинарный рецепт фаршированной куриной грудки с козьим сыро...
Ищете идеальное блюдо чтобы украсить праздничный стол, которое по...
Этот кулинарный рецепт курицы, фаршированной фасолью и сыром, иде...
Этот кулинарный рецепт курицы, фаршированной сыром и обернутой в ...
Превратите обычное куриное филе в неповторимое блюдо! Вы будете в...
Этот кулинарный рецепт курицы, фаршированной целиком фруктами, ст...
Куриные рулетики с ветчиной и сыром — это идеальное сочетание мяс...
Привнесите шарм и изысканность в ваш обед или ужин с рецептом фар...
Этот кулинарный рецепт фаршированного куриного филе со шпинатом ,...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
