Фаршированное куриное филе со шпинатом и фетой

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 136 просмотров
Печать
1 час
2023-04-11-c2duas-farshirovannaya-kuritsa-so-spinatom-i-syrom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 26.10.2023
Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт, благодаря которому в домашних условиях можно создать настоящий кулинарный шедевр! Фаршированное куриное филе со шпинатом и фетой — это не просто блюдо, это сочетание нежности куриной грудки с великолепным вкусом свежего шпината и ароматной феты. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет порадовать своих близких необычным и вкусным ужином. Приготовление не займет много времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Наслаждайтесь мягкостью куриной грудки, акцентами шпината и солоноватой ноткой феты в каждом кусочке. Воспользуйтесь этим рецептом и убедитесь, что в домашних условиях можно создавать блюда не хуже ресторанных!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    600
  • Листья шпината
    200
  • Сыр фета
    150
  • Чеснок
    2 зубч.
  • Масло растительное
    10
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    342 ккал

  • Белки

    25 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    16.2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Сперва листья шпината промойте под водой и обсушите на бумажных полотенцах. Отправьте шпинат в блендер. Добавьте сыр фета, посолите, поперчите. 

  • Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс. 

  • Добавьте чеснок в чашу блендера и взбейте ингредиенты до однородности. 

  • Возьмите куриное филе. Если оно замороженное, предварительно необходимо его полностью разморозить при комнатной температуре или в холодильнике. Разрежьте каждое филе на 2 или 3 части вдоль, в зависимости от толщины мяса. Слегка отбейте мясо кухонным молотком. В центр каждого кусочка поместите ложку шпинатной начинки и заверните всё в рулет, закрепив зубочисткой или обвязав ниткой, либо же специальной кулинарной сеточкой.

  • Духовку разогрейте до 180С. Возьмите противень или форму для запекания. Застелите её пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите куриные рулеты и отправьте запекаться на 25-30 минут. Готовность проверьте зубочисткой или ножом. Курица должна быть мягкой. Подавайте блюдо горячим!

Советы

  • Выбор грудки. Для фарширования лучше всего выбирать крупные и плотные грудки курицы. Они легче фаршируются и лучше сохраняют форму.

  • Перед добавлением шпината в начинку, хорошенько его промойте и обсушите. Если используете свежий шпинат, предварительно можно его немного обжарить на сковороде, чтобы убрать лишнюю влагу.

  • Фета довольно соленый сыр, поэтому будьте осторожны с добавлением дополнительной соли в начинку. Лучше сначала попробовать начинку, а затем приправить по вкусу.

  • При запекании фаршированной грудки следите, чтобы она не стала слишком сухой. Чтобы сохранить сочность, можно обвалять грудку в муке и обжарить до образования золотистой корочки перед тем, как запекать.

  • Чтобы сделать блюдо еще более вкусным, подавайте фаршированную грудку со шпинатом и фетой с легким кремовым соусом или соусом на основе йогурта.

  • При хранении готового фаршированного куриного филе со шпинатом и сыром фета важно обеспечить правильный температурный режим. Рекомендуется хранить блюдо в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов Цельсия. Это поможет сохранить свежесть компонентов и не допустит размножение бактерий.

  • Чтобы шпинат и сыр фета сохранили свой насыщенный вкус и не впитали лишние запахи из холодильника, фаршированное куриное филе лучше всего хранить в герметично закрытом контейнере или плотно завернуть в пищевую пленку.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1712

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки