Куриные котлеты для бургеров

Рецепт от Анастасия Пецевич
9223 просмотра
Куриные котлеты для бургеров
 
Приготовления 35 мин
Порций 4
Многие любят куриное мясо и блюда, приготовленные из него. Сегодня мы подготовили для вас рецепт куриных котлет для бургеров. Конечно, вы можете подавать их также и с различными гарнирами: картофельное пюре, гречка, рис и т.д. Готовить куриные котлеты очень легко и просто!

Ингредиенты на
порции

  • Куриный фарш
    520 гр.
  • Белый лук
    1 шт.
  • Масло растительное
    для обжарки
  • Панировочные сухари
    60 гр.
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    168 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    20 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите куриный фарш (готовый фарш, либо же прокрученное через мясорубку куриное мясо) и положите его в большую миску. Лук очистите от шелухи, разрежьте его на несколько крупных частей и пропустите через мясорубку. Добавьте измельчённый лук к фаршу.

  • Всыпьте соль, ароматные специи и молотый перец в миску с фаршем и луком. Чистыми руками соедините все ингредиенты между собой до однородного состояния.

  • На отдельную тарелку высыпьте панировочные сухари.

  • На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его. Мокрыми руками сформируйте котлету из куриного фарша, обваляйте в сухарях и положите её на сковороду. Обжаривайте котлету по 3-4 минуты с каждой стороны под закрытой крышкой. Так проделайте со всем фаршем. Готовые куриные котлеты перекладывайте на блюдо, застеленное бумажными салфетками, чтобы стекало лишнее масло. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы котлеты получились более нежными, куриный фарш также перекрутите через мясорубку. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

401

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp