Куриные котлеты для бургеров

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
25 029 просмотров
Печать
35 мин
2022-12-01-ctk2dw-chicken-kotlets1
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 02.12.2022
Многие любят куриное мясо и блюда, приготовленные из него. Сегодня мы подготовили для вас рецепт куриных котлет для бургеров. Конечно, вы можете подавать их также и с различными гарнирами: картофельное пюре, гречка, рис и т.д. Готовить куриные котлеты очень легко и просто!

Ингредиенты на
порции

  • Куриный фарш
    520
  • Белый лук
    1 шт.
  • Масло растительное
    для обжарки
  • Панировочные сухари
    60
  • Соль, перец, специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    168 ккал

  • Белки

    11 гр.

  • Жиры

    5 гр.

  • Углеводы

    20 гр.

Пошаговая инструкция

  • Возьмите куриный фарш (готовый фарш, либо же прокрученное через мясорубку куриное мясо) и положите его в большую миску. Лук очистите от шелухи, разрежьте его на несколько крупных частей и пропустите через мясорубку. Добавьте измельчённый лук к фаршу.

  • Всыпьте соль, ароматные специи и молотый перец в миску с фаршем и луком. Чистыми руками соедините все ингредиенты между собой до однородного состояния.

  • На отдельную тарелку высыпьте панировочные сухари.

  • На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его. Мокрыми руками сформируйте котлету из куриного фарша, обваляйте в сухарях и положите её на сковороду. Обжаривайте котлету по 3-4 минуты с каждой стороны под закрытой крышкой. Так проделайте со всем фаршем. Готовые куриные котлеты перекладывайте на блюдо, застеленное бумажными салфетками, чтобы стекало лишнее масло. Приятного аппетита!

Советы

  • Чтобы котлеты получились более нежными, куриный фарш также перекрутите через мясорубку. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

8343

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3116 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки