Рецепт от Анастасия Пецевич
6348 просмотров
Грибы с курицей под сыром
 
Приготовления 1 час
Порций 5
Сытное блюдо - грибы с курицей под сыром - понравится каждому! Такое блюдо можно подавать как на семейный обед или ужин, также и на праздничный стол. Вы можете добавить различные овощи, если желаете. Блюдо будем запекать в духовке. Можете готовить его в горшочках или обычной форме.

Ингредиенты на
порции

  • Грибы шампиньоны
    250 гр.
  • Куриное филе
    350 гр.
  • Сыр твёрдый
    125 гр.
  • Луковица
    1 шт.
  • Сметана (20%)
    5 ст. л.
  • Масло растительное
    25 мл.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    476 ккал

  • Белки

    43 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    2 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промойте и просушите бумажными полотенцами. Форму для запекания смажьте растительным маслом (можете использовать кусочек сливочного масла) и выложите в неё куриное филе. Посолите мясо и поставьте его в разогретую до 180С духовку на 17 минут.

  • Грибы и лук промойте под проточной водой. Шампиньоны нарежьте произвольными кусочками. Лук очистите от шелухи и измельчите ножом.  В сковороду налейте масло и разогрейте его. Выложите лук и грибы, всыпьте соль, молотый перец, обжаривайте 7 минут, помешивая время от времени. После чего снимите с огня.

  • Форму с запечённым филе достаньте из духовки и выложите на мясо обжаренный лук с грибами, разровняйте. Смажьте сверху всё сметаной. Твёрдый сыр натрите на тёрке и посыпьте блюдо. Отправьте в духовку на 20 минут. Выключите духовку и подавайте блюдо к столу!

Советы

  • Вы можете запечённое филе курицы остудить и нарезать небольшими кубиками. После чего уложить его на дно формы и дополнить остальными ингредиентами. 

  • Шампиньоны можете заменить любыми другими грибами. К примеру, лисички или вешенки. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

276

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp