Калорийность
256 ккал
Белки
31.4 гр.
Жиры
11.6 гр.
Углеводы
4.6 гр.
Промойте курицу под проточной водой и обсушите ее бумажными полотенцами. Очистите зубчики чеснока и раздавите их с помощью пресса для чеснока или тонко нарежьте.
Мойте лимоны, затем нарежьте один лимон на тонкие кольца, а второй лимон выдавите в отдельную миску, чтобы получить сок.
В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь. Положите курицу в миску или пищевой контейнер и равномерно покройте ее маринадом со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30 минут, периодически переворачивая.
Предварительно разогрейте духовку до 190°C. Возьмите глубокую форму для запекания, смажьте оливковым маслом и уложите в нее кольца лимона, создавая естественное дно для курицы. Это позволит мясу пропитаться ароматом лимона во время запекания. Положите курицу на кольца лимона в форме, залейте оставшимся маринадом и, если желаете, посыпьте розмарином. Запекайте в духовке около 1 часа или до золотистой корки. Периодически поливайте курицу выделяющимся соусом.
Когда курица готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть минут 5-7. Затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте горячей. Этот рецепт идеально сочетается с легким салатом или жареным картофелем. Наслаждайтесь ароматным блюдом! Приятного аппетита!
Для еще более насыщенного вкуса попробуйте мариновать курицу в смеси чеснока и лимонного сока на протяжении ночи. Это позволит мясу глубже пропитаться ароматами.
Добавьте в маринад тертую цедру лимона. Это придаст блюду дополнительный цитрусовый акцент и аромат.
Для разнообразия используйте как свежий, так и жареный чеснок. Жареный чеснок добавит сладковатый аромат и мягкость.
Подавайте курицу с соусом, приготовленным из лимонного сока, оливкового масла, измельченного чеснока и немного меда. Это добавит блюду сладости и кислотности.
Если вы предпочитаете более деликатное мясо, используйте куриное филе вместо целой курицы. Время приготовления сократится, но вкус останется таким же насыщенным.
Если вы планируете хранить приготовленную курицу с чесноком и лимоном на протяжении нескольких дней, рассмотрите возможность использования вакуумной упаковки. Этот метод позволяет сохранить свежесть и аромат блюда, предотвращая проникновение воздуха в контейнер и замедляя процесс окисления.
Перед тем как отправить остатки блюда в холодильник, разделите их на порционные контейнеры. Так, при необходимости разогреть еду, вы можете взять только одну порцию, не затрагивая остальное блюдо. Это поможет сохранить вкус и свежесть курицы дольше, так как каждый раз, разогревая всю порцию, вы уменьшаете срок ее хранения.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Праздничное приготовление Пасхальной запечённой медовой курицы в ...
Этот рецепт куриных голеней в горчично-медовом соусе - настоящее ...
Откройте для себя простой и изысканный рецепт куриных рулетиков с...
Приготовление цыпленка с медом и апельсинами в домашних условиях ...
В современном мире кулинарные рецепты стали настоящим искусством,...
Приготовление утки с яблоками — это искусство, которое каждый мож...
Изысканная утка, запеченная в духовке – традиционное классическое...
Цыпленок в абрикосовом соусе - это вкуснейшее блюдо, которое вы л...
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаци...
Приготовление запеченной курицы с зеленым луком — это история о т...
Этот рецепт представляет собой великолепное сочетание нежной ку...
Откройте для себя мир кулинарного мастерства в домашних условиях ...
Представляем эксклюзивный рецепт кулинарных рецептов для приготов...
Откройте для себя вкус и простоту домашнего приготовления с нашим...
Этот рецепт курицы с шалфеем - ваш путеводитель к приготовлению и...
Курица на соли – это оригинальное блюдо, которое удивит всех свое...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки