user-5
Рецепт от Мария Чурсова
5 163 просмотров
Печать
1 ч. 5 мин
2022-02-27-5mkj48-kurinaia-grudka-s-pomidorami-i-sirom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.10.2023
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаций приготовления куриного мяса. Однако сегодня мы хотим поделиться особенным рецептом, который объединяет в себе простоту приготовления в домашних условиях и потрясающий вкус готового блюда. Представляем вашему вниманию рецепт курицы, фаршированной сочными помидорами и ароматным сыром. Это блюдо не только насыщенное и питательное, но и визуально привлекательное благодаря контрасту цветов и слоев. Данный рецепт станет настоящим открытием для тех, кто ищет новые идеи для семейного ужина или торжественного стола. Курица с помидорами и сыром — это больше, чем просто еда. Это возможность демонстрировать свои кулинарные таланты и радовать близких незабываемыми вкусовыми ощущениями.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    2 шт.
  • Помидоры
    3 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Твёрдый сыр
    200 г.
  • Масло оливковое
    3 ст. л.
  • Соль и специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    280 ккал

  • Белки

    14 гр.

  • Жиры

    25 гр.

  • Углеводы

    2 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте помидоры под проточной водой, обсушите их бумажными полотенцами. Далее нарежьте тонкими ломтиками.

  • Помойте куриное филе и обсушите его бумажным полотенцем. На куриных грудках делайте поперечные надрезы на расстоянии около 1-1,5 см друг от друга, не разрезая до конца.

  • Твёрдый сыр нарежьте тонкими ломтиками. В каждый надрез вставляйте поочерёдно ломтик сыра и ломтик помидора. Приправьте курицу с обеих сторон солью и перцем.

  • Предварительно разогрейте духовку до 180°C. В глубокой форме для запекания вылейте оливковое масло и аккуратно положите курицу. Это поможет грудке не прилипать к форме и придать ей золотистую корочку. Поставьте форму в духовку и запекайте курицу примерно 25-30 минут. Время может варьироваться в зависимости от размера грудок и особенностей вашей духовки.

  • Вытащите готовую курицу из духовки и дайте ей немного отдохнуть - минут 5. Переложите курицу на тарелку, посыпьте измельчённой петрушкой или базиликом для украшения. Подавайте на стол с любимыми гарнирами: овощным салатом, картофельным пюре или отварным рисом. Приятного аппетита! Ваше куриное филе с помидорами и сыром в духовке готово к употреблению. Этот рецепт идеально подойдет для семейного ужина или для приготовления блюда на праздничный стол.

Советы

  • Перед тем как делать надрезы и вставлять помидоры с сыром, попробуйте замариновать куриное филе в соевом соусе, чесноке и лимонном соке на 30 минут. Это придаст мясу насыщенный вкус.

  • Не ограничивайтесь одним видом сыра. Используйте комбинации, например, чеддер и моцарелла, чтобы получить более глубокий и разнообразный вкус.

  • Добавьте немного сухих трав, таких как базилик или орегано, между слоями помидоров и сыра, чтобы придать дополнительный аромат.

  • Помимо помидоров, попробуйте добавить тонко нарезанный баклажан или цуккини между слоями сыра. Это придаст блюду дополнительную южную изюминку.

  • Для визуального разнообразия и добавления хруста, после выпекания посыпьте курицу тертым пармезаном и запекайте еще несколько минут до образования золотистой корочки.

  • После остывания блюда упакуйте куриное филе с сыром в духовке в плотно закрывающийся контейнер или оберните пленкой для пищевых продуктов, чтобы сохранить влажность и предотвратить проникновение посторонних запахов. Снабженная герметичной упаковкой куриное филе с помидорами сохранит свои вкусовые и ароматные качества дольше.

  • Запеченная курица с помидорами и сыром идеально подходит для хранения в холодильнике не более 3-4 дней. Если вы планируете употребить её позже, рассмотрите возможность замораживания. Перед подачей размороженное блюдо рекомендуется подогреть в духовке до полного прогрева внутри.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1721

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2837 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки