Калорийность
170 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
5.8 гр.
Углеводы
2.3 гр.
Промойте куриные ножки под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры промойте под проточной водой и нарежьте кубиками.
Лайм промойте, разрежьте пополам и выжмите сок из его половинки. Чеснок очистите от шелухи и измельчите при помощи чесночного пресса.
В миске смешайте оливковое масло, сок половины лайма, измельченный чеснок, молотый кориандр, красный перец, соль и черный перец. Поместите куриные ножки в маринад, тщательно перемешайте, чтобы они были полностью покрыты. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриные ножки в форму для запекания, а сверху распределите куски помидоров. Запекайте в духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки. За 10 минут до готовности выжмите сок оставшейся половины лайма непосредственно на курицу и помидоры в форме.
Подавайте куриные ножки горячими, украсив свежей зеленью. Этот рецепт идеально подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола, добавив изысканные вкусы и ароматы на вашу кухню. Приятного аппетита!
Начните запекать куриные ножки в духовке при высокой температуре (около 220°C) в течение первых 10 минут, затем снизьте до 180°C. Это поможет сформировать аппетитную корочку.
Сделайте глубокие надрезы до кости на куриных ножках перед маринованием. Это позволит специям и ароматам глубже проникнуть в мясо, делая его еще более сочным и вкусным.
Попробуйте добавить в блюдо свежие ароматные травы, такие как розмарин, тимьян или орегано, для дополнительного аромата. Травы можно положить целиком вместе с помидорами.
После приготовления дайте курице отдохнуть в течение 5-10 минут перед подачей. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу, делая его еще более нежным и сочным.
После извлечения блюда из духовки используйте оставшийся в форме сок для приготовления соуса. Добавьте немного бульона или вина и проварите на плите, постоянно помешивая, до желаемой консистенции.
Перед тем как убрать остатки блюда в холодильник, оставьте куриные ножки полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию внутри контейнера, которая может привести к размножению бактерий.
Храните куриные ножки в герметичном контейнере, чтобы предотвратить попадание воздуха и запахов из холодильника. Это поможет сохранить вкус и свежесть блюда. Куриные ножки с томатами могут храниться в холодильнике до 3 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт куриных голеней в горчично-медовом соусе - настоящее ...
Праздничное приготовление Пасхальной запечённой медовой курицы в ...
В современном мире кулинарные рецепты стали настоящим искусством,...
Приготовление утки с яблоками — это искусство, которое каждый мож...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Этот рецепт представляет собой великолепное сочетание нежной ку...
Откройте для себя мир кулинарного мастерства в домашних условиях ...
Откройте для себя мир кулинарных удовольствий, пробуя приготовлен...
Приготовление вкусных блюд в домашних условиях становится легче б...
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаци...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Откройте для себя превосходство домашнего приготовления с нашим э...
Откройте для себя вкус и простоту домашнего приготовления с нашим...
Цыпленок в абрикосовом соусе - это вкуснейшее блюдо, которое вы л...
Ищете уникальный рецепт для приготовления сытного блюда в домашни...
Приготовление запеченной курицы с зеленым луком — это история о т...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
