Куриные рулетики с беконом

Рецепт от Мария Чурсова

14858 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 5

Эти рулетики будут интересным вариантом закуски на празднике или фуршете, ведь они выглядят очень необычно и аппетитно. Также их можно приготовить и для семейного вечера и подавать с любым гарниром.

Куриное филе

500 грамм
Бекон

5 полосок
Болгарский перец

1 штука
Творожный сыр

150 грамм
Твёрдый сыр

100 грамм
Молотый черный перец

по вкусу

Калорийность

300 ккал
Белки

22.6 гр.
Жиры

6.2 гр.
Углеводы

2.4 гр.

Куриное филе моем, сушим и разрезаем так, чтобы получилось 5 кусочков. Затем каждый кусочек немного отбиваем и посыпаем чёрным перцем.
Болгарский перец моем, вытираем и режем соломкой, твёрдый сыр режем брусочками.
Каждый кусочек куриного филе мажем творожным сыром, сверху выкладываем 2-3 кусочка перца и 1 брусочек сыра и заворачиваем рулеты.
Затем заворачиваем полученные рулетики в бекон, противень застилаем бумагой для выпечки и сверху выкладываем рулетики. Запекаем 30-35 минут при 180 градусах.

Вместо чёрного молотого перца можно использовать другие специи, например, паприку или смесь перцев, приправу для курицы и другие по вашему вкусу.
Если рулетики получились достаточно объёмными, то можно закрепить их шпажкой, чтобы во время запекания они не развалились.