Куриные рулетики с помидорами и сыром

Рецепт от Мария Чурсова

13478 просмотров

Приготовления 40 мин

Порций 5

Этот рецепт невероятно прост в приготовлении и идеально подойдёт в качестве закуски или самостоятельного блюда.

Куриную грудку разрезаем на небольшие кусочки и отбиваем, чтобы мясо получилось мягче и сочнее. Сыр натираем на тёрке.
Помидоры режем пластиками. Смазываем куриные кусочки соусом, сверху выкладываем помидоры и сыр. Заворачиваем наши рулетики и фиксируем шпажками.
Подготавливаем противень: кладём на него бумагу для выпечки, немного смазываем маслом и выкладываем рулетики. Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем 25-30 минут.

Предварительно рулетики можно обжарить на сковороде на среднем огне, тогда время выпекания сократится вдвое.
Если хотите сделать блюдо ещё вкуснее, то можно посыпать сверху рулетики тёртым сыром и свежей зеленью.
Соус вы можете использовать уже готовый из магазина или приготовить свой. Например, можно смешать 2 столовых ложки майонеза, столовую ложку горчицы и столовую ложку аджики или томатной пасты.