Калорийность
130 ккал
Белки
20.4 гр.
Жиры
5.7 гр.
Углеводы
1.8 гр.
Тщательно промойте и обсушите куриное филе. Разрежьте филе на тонкие куски для отбивных. Возьмите куриные отбивные и аккуратно отбейте их молотком, чтобы мясо стало однородным и пластичным. С обеих сторон посолите и поперчите куриные отбивные.
Помидоры помойте и нарежьте тонкими круглыми ломтиками. На каждую отбивную выложите по 2-3 ломтика помидора, расположив их рядом друг с другом. Начните сворачивать отбивную в рулет, начиная с края. Если рулетик не удерживает форму, закрепите его зубочисткой или специальной кулинарной ниткой. Посыпьте специями и травами на ваш вкус.
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте рулетики до образования лёгкой золотистой корочки с обеих сторон.
Разогрейте духовку до 180°C. Натрите сыр на крупной терке. Переложите обжаренные рулетики в форму для запекания. Посыпьте рулетики натертым на тёрке твёрдым сыром.
Запекайте рулетики в духовке примерно 15-20 минут, пока сыр не образует золотистую корочку и рулетики полностью пропекутся. Подавайте горячими на стол. Ваши гости и домочадцы будут в восторге от такого изысканного и одновременно простого блюда. Наслаждайтесь приятным вкусом и ароматом! Приятного аппетита!
Добавьте в маринад для курицы немного базилика, чеснока и розмарина. Эти специи идеально сочетаются с куриной птицей и подчеркнут вкус помидоров.
Используйте комбинацию разных сортов сыра для начинки и посыпки. Например, моцарелла для мягкости внутри и пармезан сверху для хрустящей корочки.
В качестве альтернативы свежим помидорам, попробуйте использовать сушенные на солнце помидоры. Они придадут рулетикам насыщенный и концентрированный вкус.
Перед тем как обжаривать или запекать рулетики, оставьте их в холодильнике на 15-20 минут. Это поможет мясу удержать свою форму и не распадаться.
Для дополнительной пикантности, добавьте в рулетики немного острого перца или тонкие ломтики острого сыра.
Чтобы сохранить свежесть и вкус куриных рулетиков с помидорами и сыром, храните их в холодильнике при температуре от +2°C до +5°C в плотно закрытом контейнере. Это предотвратит проникновение воздуха и позволит блюду сохранить свои вкусовые качества до 48 часов.
Если решите подогреть рулетики, достаньте их из холодильника заранее и дайте отстояться при комнатной температуре около 15 минут перед тем как отправить в духовку или микроволновку. Это позволит мясу равномерно прогреться и сохранить сочность.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаций приготовления...
Необычный и вкусный рецепт, который не оставит равнодушным никого и подойдёт как...
Эти рулетики будут интересным вариантом закуски на празднике или фуршете, ведь о...
Сытное блюдо - грибы с курицей под сыром - понравится каждому! Такое блюдо можно...
Отличный вариант закуски - куриный рулет с яйцом и шпинатом. Такое блюдо понрави...
Рулет из куриного филе с грибами — это изысканное блюдо, в котором каждый ингр...
Запечённая утка в вишнёвом соусе прекрасно дополнит любой праздничный стол! Тако...
Разве бывает праздничный стол без нежнейшего мяса? Бедро индейки идеально впишет...
Ещё один вариант вкусной заправки для куриных голеней: аджика и специи добавят п...
Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления курицы в духовке. Курицу ...
Оригинальное блюдо - куриные ножки в беконе, запечённые в духовке. Такое блюдо о...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искусством с нашими ...
Приготовление запеченной курицы с зеленым луком — это история о том, как простые...
Обычно шашлыки делают летом, когда выезжают на природу, но и зимой хочется себя ...
Приготовление утки с яблоками — это искусство, которое каждый может освоить в до...
Пикантное сочетание мёда и горчицы в этом рецепте придаёт необыкновенный вкус ку...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
