Куриный рулет с яйцом и шпинатом

anastasia_petsevici
Рецепт от Анастасия Пецевич
5 916 просмотров
Печать
50 мин
2022-06-02-mpik2x-kuriny-rulet
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 11.12.2023
Откройте для себя вкус и простоту домашнего приготовления с нашим рецептом куриного рулета с яйцом и шпинатом. Этот рецепт является идеальным выбором для тех, кто ищет изысканные и оригинальные кулинарные рецепты, доступные для выполнения в домашних условиях. Рулет сочетает в себе нежное куриное филе, богатую текстуру шпината и мягкость вареных яиц, создавая гармоничное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Подавайте этот аппетитный рулет на семейный ужин или в качестве изысканного блюда для особых случаев. Следуя нашему рецепту, вы получите восхитительное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    2 шт.
  • Куриные яйца
    3 шт.
  • Листья шпината
    200 г.
  • Чеснок
    2 зуб.
  • Сыр
    100 г.
  • Масло сливочное
    20 г.
  • Масло растительное
    для жарки
  • Соль и чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    357 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Промойте куриное филе, просушите бумажным полотенцем. Куриное филе разрежьте вдоль, но не до конца, чтобы получилась книжка. Отбейте мясо через пленку, посолите и поперчите. Шпинат тщательно промойте и обсушите. Измельчите крупные листья при помощи ножа.

  • Очитсите чеснок от шелухи и мелко измельчите. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета. Добавьте шпинат, обжаривайте 2-3 минуты. Отложите в сторону.

  • Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала яйца. Варите яйца на среднем огне в течение 10 минут после закипания. Затем остудите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца на небольшие кубики.

  • Разложите на курином филе слой свежего шпината, а затем выложите сверху порезанные вареные яйца. После этого потрите на мелкой терке сыр и равномерно посыпьте им поверхность рулета. Осторожно закрутите филе в рулет. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите рулет на противень, который предварительно смазан маслом. Запекайте рулет примерно в течение 25-30 минут, пока он не станет полностью готов.

  • Готовый куриный рулет со шпинатом немного остудите, нарежьте порционными кусочками. Подавайте с овощным гарниром или легким салатом. Приятного аппетита! Этот куриный рулет со шпинатом и яйцами идеален для торжественного ужина или праздничного стола.

Советы

  • Чтобы добавить рулету пикантности, приготовьте необычный соус. Например, сочетание меда, горчицы и мелко нарезанного чеснока добавит сладко-острый акцент.

  • Перед тем как начать приготовление рулета, замаринуйте куриное филе в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли и специй. Это сделает мясо более нежным и ароматным.

  • Для более насыщенного вкуса в начинку можно добавить обжаренные грибы. Они прекрасно сочетаются со шпинатом и придают рулету дополнительную текстуру.

  • Попробуйте добавить в начинку разные виды сыра, например, моцареллу для сливочности или пармезан для пикантности.

  • Добавление свежих трав, таких как тимьян или розмарин, в начинку придаст ей уникальный аромат и освежающий вкус.

  • Перед тем как убирать куриный рулет со шпинатом и яйцами в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит конденсацию влаги внутри контейнера, что может привести к ухудшению вкуса и текстуры блюда.

  • Храните куриный рулет со шпинатом и яйцами в холодильнике не более 2-3 дней. Длительное хранение может повлиять на свежесть и качество начинки, особенно если в ней есть яйца и шпинат. Для подогрева используйте микроволновую печь или духовку, чтобы сохранить влажность и нежность мяса. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1972

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки