Пасхальная запечённая медовая курица

Рецепт от Анастасия Пецевич

14490 просмотров

Приготовления 2 ч.

Порций 5

Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления курицы в духовке. Курицу будем запекать целиком, в таком виде её лучше всего подавать на праздничный стол. Курочка получается очень хрустящей, ароматной и нежной. Уверяем вас, гости останутся в восторге от ваших кулинарных навыков!

Тушка курицы

1,5 кг.
Лимон

1 шт.
Мед

1,5 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Соль

1 кг.
Розмарин сушеный

2 веточки

Калорийность

489 ккал
Белки

41 гр.
Жиры

34 гр.
Углеводы

5 гр.

Тушку курицы промойте под водой и обсушите. В небольшой ёмкости соедините мёд и растительное масло, перемешайте.
Лимон промойте и обсушите бумажными полотенцами. С помощью ножа сделайте глубокие надрезы по всей поверхности лимона. Поместите весь лимон внутрь тушки.
В вместительную форму для запекания высыпьте соль, распределите её по дну. На соль положите курицу спиной вниз. Сверху промажьте курицу медовой смесью. Выложите веточки розмарина. Духовку разогрейте до 180С и отправьте курицу запекаться на 1,5 часа. Когда на курице появится характерный тёмный оттенок, она будет готова.