Пасхальная запечённая медовая курица

Рецепт от Анастасия Пецевич
5221 просмотр
Пасхальная запечённая медовая курица
 
Приготовления 2 ч.
Порций 5
Один из самых простых и вкусных рецептов приготовления курицы в духовке. Курицу будем запекать целиком, в таком виде её лучше всего подавать на праздничный стол. Курочка получается очень хрустящей, ароматной и нежной. Уверяем вас, гости останутся в восторге от ваших кулинарных навыков!

Ингредиенты на
порции

  • Тушка курицы
    1,5 кг.
  • Лимон
    1 шт.
  • Мед
    1,5 ст. л.
  • Масло растительное
    1 ст. л.
  • Соль
    1 кг.
  • Розмарин сушеный
    2 веточки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    489 ккал

  • Белки

    41 грамм

  • Жиры

    34 грамм

  • Углеводы

    5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Тушку курицы промойте под водой и обсушите. В небольшой ёмкости соедините мёд и растительное масло, перемешайте. 

  • Лимон промойте и обсушите бумажными полотенцами. С помощью ножа сделайте глубокие надрезы по всей поверхности лимона. Поместите весь лимон внутрь тушки. 

  • В вместительную форму для запекания высыпьте соль, распределите её по дну. На соль положите курицу спиной вниз. Сверху промажьте курицу медовой смесью. Выложите веточки розмарина. Духовку разогрейте до 180С и отправьте курицу запекаться на 1,5 часа. Когда на курице появится характерный тёмный оттенок, она будет готова.  

Советы

  • Конечности курицы можно связать нитью, а кончики крыльев и ножек завернуть в фольгу. Это поможет курице не пригореть. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

227

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp