Калорийность
254 ккал
Белки
3,5 гр.
Жиры
10,2 гр.
Углеводы
17,5 гр.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для вашего блюда. Тщательно промойте птицу и обсушите. Для маринада смешайте жидкий мёд с горчицей.
Лимон тщательно помойте и разрежьте. Выдавите 3 столовых ложки сока из лимона и добавьте в смесь меда и горчицы. Хорошо перемешайте. Чеснок очистите. Измельчите очищенный чеснок ножом и добавьте к мёду с горчицей. Также добавьте в смесь растительное масло, розмарин и перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Утку посолите и хорошо обмажьте маринадом как внутри, так и снаружи. Поставьте в холодильник мариноваться. Если у вас есть время, оставьте утку на ночь, чтобы мясо полностью впитало в себя все ароматы и вкусы маринада. Если же время ограничено, пусть она постоит в холодильнике хотя бы 30-60 минут.
Пока утка маринуется, подготовьте яблоки. Хорошо их вымойте, разрежьте на 4 части, удалите плодоножку и сердцевину. Очищенные яблоки вложите внутрь утки и зашейте тушку кулинарной нитью. Поместите утку в форму для выпекания и накройте фольгой. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте в неё птицу. Запекайте так 2 часа, затем снизьте температуру до 180 градусов и запекайте 30-60 минут до готовности. Подавайте к столу пока она горячая и ароматная.
Используйте натуральный яблочный сок для создания маринада. Яблочный сок не только придаст мясу приятную сладость и сочность, но и обогатит его витаминами и минералами. В сочетании с медом и горчицей он создаст неповторимый вкус.
Чтобы придать утке более выразительный вкус, добавьте в маринад свежие веточки тимьяна или майорана. Эти простые, но эффективные ингредиенты значительно обогатят вкусовую палитру блюда.
Для получения хрустящей корочки, за 30 минут до окончания запекания снимите крышку или фольгу, чтобы утка могла подрумяниться.
Обваляйте яблоки в корице перед тем, как начинять ими утку. Корица придаст мясу более насыщенный вкус и создаст богатый аромат.
Разместите целые яблоки вокруг утки в форме для запеканки. Во время готовки яблоки будут впитывать соки и ароматы, что сделает их отличным гарниром, готовым прямо из одной формы вместе с уткой.
После того как утка полностью остынет, поместите остатки в герметичный контейнер. Это поможет сохранить аромат и свежесть блюда. Храните его в холодильнике не более 3-4 дней, чтобы насладиться всеми вкусами без потери качества.
Если у вас осталось много готового блюда, вы можете заморозить её порциями. Убедитесь, что блюдо полностью остыло перед упаковкой в вакуумные пакеты или контейнеры для заморозки. Это сохранит текстуру и вкус мяса при размораживании. Храните в морозильной камере до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя превосходство домашнего приготовления с нашим э...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Этот рецепт запечённой утки в вишнёвом соусе - настоящее кулинарн...
Этот рецепт представляет собой великолепное сочетание нежной ку...
Откройте для себя вкус и простоту домашнего приготовления с нашим...
Приготовление утки с яблоками — это искусство, которое каждый мож...
Приготовление блюд в домашних условиях становится настоящим искус...
Ищете уникальный рецепт для приготовления сытного блюда в домашни...
Приготовление цыпленка с медом и апельсинами в домашних условиях ...
Цыпленок в абрикосовом соусе - это вкуснейшее блюдо, которое вы л...
Данный кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления нежных ...
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаци...
Курица на соли в духовке – это простой рецепт, который подойдет д...
Откройте для себя простой и изысканный рецепт куриных рулетиков с...
Праздничное приготовление Пасхальной запечённой медовой курицы в ...
Этот рецепт куриных голеней в горчично-медовом соусе - настоящее ...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
