Калорийность
235 ккал
Белки
20 гр.
Жиры
7 гр.
Углеводы
17 гр.
Промойте бедро индейки под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок от шелухи и измельчите его.
В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, молотый черный перец, куркуму и хмели-сунели до однородной консистенции.
Обильно натрите бедро индейки полученной смесью со всех сторон. Положите лавровый лист на бедро и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
Заранее разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поместите бедро индейки в форму для запекания, смазанную маслом. Запекайте в духовке примерно 1-1,5 часа. Время может варьироваться в зависимости от размера бедра и особенностей вашей духовки. Периодически поливайте бедро выделившимся соком для сохранения сочности.
Чтобы проверить готовность, проткните бедро в самой толстой его части. Если сок прозрачный, запеченное бедро индейки готово. Дайте бедру индейки немного остыть перед подачей. Разрежьте на порционные куски и подавайте с вашим любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита! Этот рецепт обеспечит вам нежное и ароматное бедро индейки, идеально подходящее для праздничного ужина или семейного обеда.
Добавьте в маринад натертую цедру апельсина или лимона. Цитрусовые придадут бедру индейки особенную свежесть и лёгкую кислинку, делая вкус более ярким и насыщенным.
Перед запеканием поместите внутрь бедра свежие травы, такие как розмарин, тимьян или шалфей. Это добавит ароматное измерение к мясу и сделает его невероятно ароматным.
Попробуйте добавить немного светлого пива в форму для запекания. Пиво придаст блюду уникальный вкус и поможет мясу оставаться сочным.
Оберните бедро индейки в тонкие полоски бекона перед запеканием. Бекон не только добавит дополнительный слой вкуса, но и поможет защитить мясо от пересыхания.
Для получения хрустящей корочки, за 15-20 минут до окончания запекания увеличьте температуру духовки. Это поможет бедру индейки получить аппетитную золотистую корочку.
Для максимального сохранения свежести и вкуса запечённого бедра индейки, рекомендуется использовать вакуумную упаковку. Вакуумная упаковка значительно уменьшает контакт мяса с воздухом, что замедляет процессы окисления и порчи.
Если вы планируете хранить запечённое бедро индейки в морозильнике, разделите его на порции. Таким образом, вы сможете размораживать столько мяса, сколько вам необходимо, без необходимости размораживать целое бедро.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Откройте для себя простой и изысканный рецепт куриных рулетиков с...
Приготовление цыпленка с медом и апельсинами в домашних условиях ...
Откройте для себя искусство кулинарии с нашим уникальным рецептом...
Приготовление запеченной курицы с зеленым луком — это история о т...
Цыпленок в абрикосовом соусе - это вкуснейшее блюдо, которое вы л...
В мире кулинарных рецептов существует огромное количество вариаци...
Рулет из куриного филе с грибами — это изысканное блюдо, в кото...
Данный кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления нежных ...
Этот рецепт куриных голеней в горчично-медовом соусе - настоящее ...
Этот рецепт представляет собой великолепное сочетание нежной ку...
Приготовление утки с яблоками — это искусство, которое каждый мож...
Этот рецепт запечённой утки в вишнёвом соусе - настоящее кулинарн...
Откройте для себя вкус и простоту домашнего приготовления с нашим...
В современном мире кулинарные рецепты стали настоящим искусством,...
Откройте для себя мир кулинарного мастерства в домашних условиях ...
Жюльен – это классическое блюдо французской кухни, которое приобр...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
