Калорийность
372.4 ккал
Белки
27 гр.
Жиры
23,1 гр.
Углеводы
12,8 гр.
Моем филе курицы и лайм, сушим бумажным полотенцем. Филе оставляем большими медальонами, если куски сильно большие, разрезаем вдоль.
Маринуем курицу: в миску с филе добавляем чеснок, соль, перец, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 15 минут.
Готовим соус: в разогретую кастрюлю или сотейник выкладываем сливочное масло, когда оно начнет плавиться, добавляем муку и тщательно мешаем на среднем огне, мука должна полностью пропитаться маслом и слегка обжариться.
Затем к маслу с мукой добавляем сливки, соль, прованские травы и цедру лайма, натирая фрукт на мелкой терке. Мешаем ингредиенты и готовим до загустения на слабом огне, примерно 5 минут.
Разжигаем мангал и раскаляем угли. Отправляем филе на решетку и жарим до готовности на мангале с двух сторон около 15 минут. Достаем готовое мясо и поливаем соусом, подаем к столу.
Если под рукой нет сливок, подойдет жирная сметана 30% с молоком в пропорции 2:1.
Приятного аппетита!
Вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке – отличный способ накормить вку...
Если вы любите курицу, приготовьте ее с грибами под сливочным соусом. Получится ...
На приготовление этого блюда у вас уйдёт совсем немного времени. В сочетании с п...
Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на приготовление блюда м...
Необычный и вкусный рецепт, который не оставит равнодушным никого и подойдёт как...
Утка приготовленная в пароварке отлично сочетается с вареным рисом. Главное в эт...
Всеми любимые куриные котлетки теперь можно приготовить ещё вкуснее в мультиварк...
Курица - один из самых популярных видов мяса, из которого можно приготовить неим...
Очень необычное, но вместе с тем вкусное блюдо. Такая курица сочетает в себе неп...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей экспериментов. Маринад из...
Ароматные и румяные куриные голени в мультиварке – вкусное блюдо для всей семьи,...
Разве бывает праздничный стол без нежнейшего мяса? Бедро индейки идеально впишет...
Сегодня мы покажем, как приготовить курицу в соусе терияки с болгарским перцем и...
Сытное блюдо с удачным сочетанием куриной печени и бамии. Подойдёт как для обычн...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой. Маринад из про...
Сегодня мы расскажем, как приготовить стейк из филе индейки. Блюдо получается со...
Обычно в луковой шелухе варят яйца, чтобы придать им бордовый оттенок, но пробов...
Куриные голени на сковороде можно подать как на семейный ужин, так и на любой пр...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов