Калорийность
82.6 ккал
Белки
10.4 гр.
Жиры
2.4 гр.
Углеводы
5.0 гр.
Моем грудку индейки, салат, листья красной капусты.
Всыпаем к филе птицы соль и перец по вкусу и добавляем зелень. Разжигаем мангал и раскаляем угли. Отправляем на решетку мясо. Жарим грудку на углях с двух сторон до готовности, 10-15 минут. Листья салата рвем руками кусочками, а капусту шинкуем ножом. Кладем все в миску.
Открываем кукурузу, сливаем жидкость и отправляем к овощам. Готовое мясо нарезаем на крупные кусочки и отправляем в миску. Блюдо готово, приятного аппетита!
Добавьте к рецепту болгарские перцы, помидоры, кольца лука или другие овощи. Так блюдо получится ароматнее.
Мясо удобно жарить на сетке, но шампур — тоже отличный выбор. Главное — следить, чтобы индейка не пересохла. Для этого во время жарки шампура с мясом нужно сбрызнуть маслом.
Кроме мяса индейки можно взять мясо свинины для приготовления на мангале. Во время жарке мяса смазывайте его маслом, чтобы сохранить сочность. Масло можно использовать обычное растительное.
Для блюда из индейки подойдут и грудка, и бедро — выбирайте, что больше нравится. Филе грудки получится нежным, а мясо с бедра — более сочным.
Автор инструкции по приготовлению советует замариновать мясо как для приготовления шашлыка из индейки. Вкус получится ярче, если в маринаде использовать сок лимона, чеснок, приправы и немного масла. Добавление маринада помогает индейке стать мягче и сочнее. Если ищете маринады для мяса, смотрите нашу подборку рецептов Маринады.
Для индейки подойдёт также простой маринад на основе кефира. Можно также использовать майонез. Такой маринад придаст мясу нежный вкус. Блюдо из индейки под маринадом получится особенно мягким.
К мясу можно подать соус по вкусу. Подойдут томатные, сметанные или йогуртовые соусы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Индейка с апельсинами — отличный вариант блюда для ужина или праз...
Перепела в медово-горчичном соусе — это ароматное блюдо. В рецепт...
Куриные крылышки на мангале — вкус, который объединяет компанию н...
Перепелка на мангале — вкус, который удивит. Продукт ценится за н...
Цыпленок на мангале — это ароматное блюдо. Блюдо напоминает цыпле...
Шашлычки из индейки с абрикосами — интересное сочетание мяса и фр...
Куриные окорочка на мангале — рецепт, который хочется сохранить в...
Рецепт перепела на мангале с айвой — это блюдо, в котором дичь ра...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Шашлык из индейки — вкусное блюдо в маринаде, оно подойдет для пр...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Классическая курица барбекю — это ароматное блюдо для запекания н...
Шашлычки из курицы карри с овощами — отличный рецепт для тех, кто...
Куриные ножки на мангале — один из тех рецептов, которые хочется ...
Индейка с овощами на мангале — удачный рецепт на ужин или обед на...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
