Калорийность
82.6 ккал
Белки
10.4 гр.
Жиры
2.4 гр.
Углеводы
5.0 гр.
Моем грудку индейки, салат, листья красной капусты.
Укроп моем и нарезаем. Всыпаем к филе птицы соль и перец по вкусу и добавляем зелень. Разжигаем мангал и раскаляем угли. Отправляем на решетку мясо. Жарим грудку на углях с двух сторон до готовности, 10-15 минут. Листья салата рвем руками кусочками, а капусту шинкуем ножом. Кладем все в миску.
Открываем кукурузу, сливаем жидкость и отправляем к овощам. Готовое мясо нарезаем на крупные кусочки и отправляем в миску. Блюдо готово, приятного аппетита!
Добавьте к рецепту болгарские перцы, помидоры, кольца лука или другие овощи. Так блюдо получится ароматнее.
Шашлык удобно жарить на сетке, но шампур — тоже отличный выбор. Главное — следить, чтобы индейка не пересохла. Для этого во время жарки шампура с мясом нужно сбрызнуть маслом.
Кроме мяса индейки можно взять мясо свинины для приготовления на мангале. Во время жарке мяса смазывайте его маслом, чтобы сохранить сочность. Масло можно использовать обычное растительное.
Для шашлыка из индейки подойдут и грудка, и бедро — выбирайте, что больше нравится. Филе грудки получится нежным, а мясо с бедра — более сочным.
Автор инструкции по приготовлению советует замариновать мясо как для шашлыка из индейки. Вкус получится ярче, если в маринаде использовать сок лимона, чеснок, приправы и немного масла. Добавление маринада помогает индейке стать мягче и сочнее. Если ищете маринады для мяса, смотрите нашу подборку рецептов Маринады.
Также для шашлыка из индейки подойдёт простой маринад на основе кефира или использовать майонез. Это придаст мясу мягкость. Такой маринад придаст шашлыку нежный вкус, лёгкую кислинку. Шашлык из индейки под маринадом получится особенно мягким.
К мясу можно подать соус по вкусу. Подойдут томатные, сметанные или йогуртовые соусы.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Люля кебаб из курицы — идеальный рецепт, если хочется приготовить...
Этот рецепт шашлыка из индейки в маринаде — хорошее решение для п...
Этот рецепт представляет лёгкое блюдо с мясом индейки и стручково...
Шашлычки из индейки с абрикосами — интересное сочетание мяса и фр...
Куриные крылышки на мангале — вкус, который объединяет компанию н...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Классическая курица барбекю — это ароматное блюдо для запекания н...
Перепела в медово-горчичном соусе — это ароматное блюдо. В рецепт...
Шашлычки из курицы карри с овощами — отличный рецепт для тех, кто...
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Цыпленок на мангале — это ароматное блюдо. Блюдо напоминает цыпле...
Индейка с овощами и грибами на мангале — удачный рецепт на ужин и...
Сочные перепелки на гриле – результат простого, но изысканного ре...
Куриные ножки на мангале — один из тех рецептов, которые хочется ...
Рецепт перепела на мангале с айвой — это блюдо, в котором дичь ра...
Вкусные кулинарные рецепты
3613 рецептов
Посмотреть все закладки
