Индейка с овощами и грибами на мангале

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
5 355 просмотров
Печать
40 мин
2025-05-17-719hgu-2022-11-16-tcnwz5-indejka-s-ovoshchami-na-mangale
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2025
Индейка с овощами и грибами на мангале — удачный рецепт на ужин или обед на природе. Филе индейки, черри и шампиньоны делают блюдо ярким и вкусным. Индейка с овощами подойдёт любителям простых рецептов, где сочетаются простые ингредиенты. Индейка с овощами получается как в ресторане! Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Филе индейки
    400
  • Черри
    8 шт.
  • Шампиньоны
    8 шт.
  • Соль, перец
    2 по вкусу
  • Паприка
    2 ч.л.
  • Сушеный розмарин
    2 ч.л.
  • Газированная минеральная вода
    100
  • Свежий розмарин
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    269.44 ккал

  • Белки

    49.75 гр.

  • Жиры

    4.69 гр.

  • Углеводы

    7.28 гр.

Пошаговая инструкция

  • Индейку, помидоры черри и шампиньоны моем. Мясо откладываем в отдельную миску. Нарезаем помидоры черри пополам.

  • К мясу добавляем такие специи как паприка, сушеный розмарин, соль и перец по вкусу. Добавляем минеральную воду, перемешиваем и даем настояться 30 минут. 

  • Выкладываем мясо и грибы с кусочками помидоров на решетку. Жарим до готовности, до румяной корочки с двух сторон. Овощи нужно будет снять раньше индейки, так как они быстрее готовятся. Индейка с овощами и грибами готова. Выкладываем блюдо на тарелку, украшаем розмарином и подаем к столу! Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Добавьте немного томатной пасты во время приготовления. Паста придаст блюду насыщенность и лёгкую кислинку.

  • Кроме паприки и розмарина можно добавить свои любимые специи. Так вкус станет ярче и индейка с овощами и грибами заиграет новыми нотами. Специи подчёркивают все ингредиенты.

  • Добавьте к индейке овощи: морковь и кабачки соломкой. Также подойдёт цветная капуста и картофель. Такие овощи сделают вкус мягче, а состав блюда — интереснее. Больше подробных видео-рецептов вы найдете на нашем канале Top Food - Кулинарные рецепты на каждый день.

  • Подавайте блюдо с индейкой с соусом на выбор. Приготовьте соус сами с помощью наших рецептов. Для выбора соуса смотрите нашу подборку Рецепты вкусных соусов для мяса.

  • Кроме розмарина можно добавить и другую зелень — она освежит вкус и подчеркнёт продукты. Индейка с овощами и зеленью будет выглядеть аппетитнее.

  • Добавьте в сковороду луковицу — кубиками и измельчённый чеснок. Такая простая добавка сделает вкус глубже, а аромат — ярче. Лук и чеснок отлично дополняют индейку и овощи.

  • Для хранения разложите блюдо на порции в контейнеры с крышкой и уберите в холодильник. При подаче разогревайте на сковороде с небольшим количеством масла.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1785

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3611 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки