Закладки
Вход

Куриные крылышки на мангале

rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
20 970 просмотров
Печать
40 мин
2025-05-22-suzlf5-2022-11-23-1hkvc9-kurinye-krylyshki-barbekyu-na-mangale
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.05.2025
Куриные крылышки на мангале — вкус, который объединяет компанию на природе. Простой рецепт, где продукты легко найти, а фото шагов помогут с приготовлением. В маринаде сочных куриных крыльев раскрывается всё, за что мы любим такие рецепты. Оставляйте комментарии и делитесь рецептом приготовления крыльев!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные крылья
    25 шт.
  • Соевый соус
    10 ст.л.
  • Паприка молотая
    5 ч.л.
  • Аджика
    2,5 ст.л.
  • Сухая аджика
    2,5 ч.л.
  • Соус барбекю
    5 ст.л.
  • Чеснок
    1,5 голов.
  • Соль и перец
    2,5 ч.л.
  • Кунжут
    для украшения
  • Петрушка
    для украшения

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    189.8 ккал

  • Белки

    15.14 гр.

  • Жиры

    12.46 гр.

  • Углеводы

    3.69 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перед тем, как приступить к маринованию, моем куриные крылья в теплой воде и сушим бумажным полотенцем. Чистые сухие крылышки кладем в удобную глубокую миску. Половинку чеснока чистим, а от целого чеснока отрезаем часть, как на главном фото.

    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале

  • Сделаем маринад к куриным крыльям. Добавляем в миску соевый соус, аджику из банки, соус барбекю, нарезанный чеснок. Затем приступаем к специям, кладем измельченную сушеную паприку, можно копченую, сухую аджику, соль и перец. Даем настояться под маринадом 1 час.

    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале

  • Кладем крылья курицы на решетку и чеснок, жарим на раскаленных углях до готовности, постоянно переворачивая. Это займет 20-25 минут. Украшаем готовое блюдо семенами кунжута и листиками петрушки (предварительно моем в теплой воде).

    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале
    Куриные крылышки на мангале

Советы

  • Если нет мангала, крылышки на мангале можно запечь в духовке на решетке. Для аромата углей подложите немного копчёной паприки в маринаде — так блюдо сохранит дух готовки на мангале.

  • Для маринада можно использовать вкусный домашний соус барбекю из натуральных ингредиентов. Как его приготовить, смотрите в рецепте Соус Барбекю.

  • Для маринования можно попробовать медово горчичный маринад. Также можно добавить имбирь, сок лимона, лук, ароматное масло и немного чеснока — такие маринады раскроют вкус куриных крылышек.

  • Для хранения поместите крылышки в контейнер и уберите в холодильник.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

6990

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки