Калорийность
326.27 ккал
Белки
42.5 гр.
Жиры
11,77 гр.
Углеводы
12,77 гр.
Моем филе индейки, стручковую фасоль, помидоры черри, лимон и руколу. Все сушим бумажным полотенцем.
Индейку нарезаем крупными кусочками, кладем в миску. Натираем лимонную цедру на мелкой терке и добавляем к мясу. Из мякоти лимона выжимаем сок и поливаем им мясо.
Затем включаем в маринад 1 столовую ложку растительного масла, сушеный молотый чеснок, соль и перец. Смешиваем индейку с маринадом, чтобы мясо равномерно пропиталось ароматами.
Стручковую фасоль смешиваем с оставшимся растительным маслом, солим по вкусу. После складываем бобовые в фольгу, плотно закрывая стручки. Должен получится комочек из фольги.
Нарезаем помидоры черри пополам.
Разжигаем мангал и раскаливаем угли. Выкладываем индейку на решетку и жарим на мангале до готовности 10-15 минут. Фасоль в фольге кладем прямо в угли и готовим 6-7 минут. После подаем мясо с горячим гарниром, украшенное свежими помидорками, веточками руколы и кунжутом.
Для тех, кто не любит фасоль, на гарнир к индейке подойдут также другие овощи. Например, свежие желтые помидорки черри и адыгейский сыр. Блюдо получится не менее красивым и вкусным.
Сок лимона можно получить с помощью соковыжималки ручной или электрической или просто разрезав лимон и надавив рукой. Также, чтобы под рукой всегда был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гриль-салат или просто шашлык с хрустящей закуской в одной тарелке. Прекрасное с...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой. Маринад из про...
Если вы ищите вкусное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола, то...
Сочное филе курицы, приготовленное на углях, уже само по себе, вызывает аппетит,...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки перепелов вызыва...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быстрое в приготов...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и грибами на мангале...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков. Сочное мясо к...
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голеней. В конце по...
Это рецепт той самой курочки, которая когда-то запала в душу. Сочная внутри и хр...
Необычные шашлычки разнообразят ваше барбекю и станут ароматным украшением стола...
Как пожарить куриную грудку вкусно, чтобы она осталась сочной и обрела румянец, ...
Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных овощей, никого...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежное мясо перепело...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в приготовлении шаш...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа на уголек? Это ...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
