Калорийность
326.27 ккал
Белки
42.5 гр.
Жиры
11,77 гр.
Углеводы
12,77 гр.
Моем филе индейки, стручковую фасоль, помидоры черри, лимон и руколу. Все сушим бумажным полотенцем.
Индейку нарезаем крупными кусочками, кладем в миску. Натираем лимонную цедру на мелкой терке и добавляем к мясу. Из мякоти лимона выжимаем сок и поливаем им мясо.
Затем включаем в маринад 1 столовую ложку растительного масла, сушеный молотый чеснок, соль и перец. Смешиваем индейку с маринадом, чтобы мясо равномерно пропиталось ароматами.
Стручковую фасоль смешиваем с оставшимся растительным маслом, солим по вкусу. После складываем бобовые в фольгу, плотно закрывая стручки. Должен получится комочек из фольги.
Нарезаем помидоры черри пополам.
Разжигаем мангал и раскаливаем угли. Выкладываем индейку на решетку и жарим на мангале до готовности 10-15 минут. Фасоль в фольге кладем прямо в угли и готовим 6-7 минут. После подаем мясо с горячим гарниром, украшенное свежими помидорками, веточками руколы и кунжутом.
Для тех, кто не любит фасоль, на гарнир к индейке подойдут также другие овощи. Например, свежие желтые помидорки черри и адыгейский сыр. Блюдо получится не менее красивым и вкусным.
Сок лимона можно получить с помощью соковыжималки ручной или электрической или просто разрезав лимон и надавив рукой. Также, чтобы под рукой всегда был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Сытное блюдо с курицей в сметанно-томатном соусе. Отлично сочетается с любым гар...
Куриная грудка, приготовленная в пароварке, получается сочной, вкусной. В этом р...
Это простой, вкусный, а главное быстрый вариант блюда для любого события.
Курица с макаронами – сочетание, которое проверено временем, но всё такое же вку...
Обычно в луковой шелухе варят яйца, чтобы придать им бордовый оттенок, но пробов...
Этот рецепт очень простой. Все ингредиенты не сложно достать на рынке или в супе...
Куриное рагу – одно из популярных блюд в повседневном рационе. Оно имеет множест...
Котлеты из куриной печени с добавлением кунжута получаются ароматными, сочными и...
Куриные тефтели прекрасно сочетаются с овощами на пару. Такое простое, но вкусно...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно вклю...
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включит...
Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка неве...
Это основное блюдо, которое дополнит любой праздничный стол, готовится очень лег...
Как пожарить куриную грудку вкусно, чтобы она осталась сочной и обрела румянец, ...
Пикантное сочетание мёда и горчицы в этом рецепте придаёт необыкновенный вкус ку...
Простая, но очень вкусная и ароматная курочка для семейного обеда или ужина. Под...
Нежное, сочное куриное мясо, приготовленное в мультиварке – отличный способ быст...
Рассыпчатая гречневая каша с куриным филе – прекрасный выбор для сытного обеда. ...
Пошаговые рецепты
1974 рецепта