Калорийность
298.7 ккал
Белки
44,81 гр.
Жиры
9,11 гр.
Углеводы
6,32 гр.
Подготавливаем перепелок к маринованию, предварительно ополоснув их водой и просушив бумажными салфетками. Убираем тушки в глубокую миску. Чистим репчатый лук и нарезаем кольцами.
К перепелкам добавляем нарезанный лук, паприку, сушеный чеснок, сушенный базилик, черный молотый перец, солим по вкусу. Даем мясу настояться 60 минут, накрыв миску крышкой или пищевой пленкой.
Отправляем замаринованные тушки на мангал с раскаленными углями и жарим до готовности. Перепелки жарятся быстро, 20-30 минут. Румяный шашлык подаем на стол.
Перепелки лучше брать небольшого размера, чтобы они быстро пропеклись на углях. Если готовится цельная тушка, то время готовки до 30 минут, если разделанная, 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежное мясо перепело...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки перепелов вызыва...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков. Сочное мясо к...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и грибами на мангале...
Это рецепт той самой курочки, которая когда-то запала в душу. Сочная внутри и хр...
Гриль-салат или просто шашлык с хрустящей закуской в одной тарелке. Прекрасное с...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быстрое в приготов...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой. Маринад из про...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей экспериментов. Маринад из...
Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных овощей, никого...
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голеней. В конце по...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителей пикантного ша...
Диетический полезный шашлык из индейки с гарниром из свежих и печеных овощей ста...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в приготовлении шаш...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа на уголек? Это ...
Если вы ищите вкусное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола, то...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
