Калорийность
235.79 ккал
Белки
30,84 гр.
Жиры
1,17 гр.
Углеводы
17,78 гр.
Моем филе индейки и сушим бумажными салфетками. Нарезаем средним кубиком. Убираем в миску. Чистим чеснок от шелухи.
К мясу добавляем лимонный сок, соевый соус, солим и перчим. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа.
За 1 час до конца маринования мяса, моем абрикосы, разрезаем пополам и достаем косточку. Лучше всего подойдут небольшие сорта фрукта. После заливаем портвейном, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Достаем индейку и абрикосы и нанизываем на шампуры поочередно. Жарим шашлычки около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Портвейн в маринаде можно заменить на другое сладкое вино или херес, также подойдет коньяк или сироп Амаретто, который украсит блюдо миндальным послевкусием.
Чтобы всегда под рукой был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителе...
Это рецепт той самой курочки, которая когда-то запала в душу. Соч...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа ...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей эксперимен...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз реш...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и гри...
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голе...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в пр...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков...
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежно...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быс...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Сочные перепелки на гриле – результат простого, но изысканного ре...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой....
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
