Калорийность
235.79 ккал
Белки
30,84 гр.
Жиры
1,17 гр.
Углеводы
17,78 гр.
Моем филе индейки и сушим бумажными салфетками. Нарезаем средним кубиком. Убираем в миску. Чистим чеснок от шелухи.
К мясу добавляем лимонный сок, соевый соус, солим и перчим. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа.
За 1 час до конца маринования мяса, моем абрикосы, разрезаем пополам и достаем косточку. Лучше всего подойдут небольшие сорта фрукта. После заливаем портвейном, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Достаем индейку и абрикосы и нанизываем на шампуры поочередно. Жарим шашлычки около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Портвейн в маринаде можно заменить на другое сладкое вино или херес, также подойдет коньяк или сироп Амаретто, который украсит блюдо миндальным послевкусием.
Чтобы всегда под рукой был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голе...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей эксперимен...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз реш...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Гриль-салат или просто шашлык с хрустящей закуской в одной тарелк...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быс...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежно...
Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в пр...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа ...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и гри...
Диетический полезный шашлык из индейки с гарниром из свежих и печ...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителе...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки п...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
