Калорийность
235.79 ккал
Белки
30,84 гр.
Жиры
1,17 гр.
Углеводы
17,78 гр.
Моем филе индейки и сушим бумажными салфетками. Нарезаем средним кубиком. Убираем в миску. Чистим чеснок от шелухи.
К мясу добавляем лимонный сок, соевый соус, солим и перчим. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа.
За 1 час до конца маринования мяса, моем абрикосы, разрезаем пополам и достаем косточку. Лучше всего подойдут небольшие сорта фрукта. После заливаем портвейном, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Достаем индейку и абрикосы и нанизываем на шампуры поочередно. Жарим шашлычки около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Портвейн в маринаде можно заменить на другое сладкое вино или херес, также подойдет коньяк или сироп Амаретто, который украсит блюдо миндальным послевкусием.
Чтобы всегда под рукой был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гриль-салат или просто шашлык с хрустящей закуской в одной тарелк...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой....
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быс...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежно...
Диетический полезный шашлык из индейки с гарниром из свежих и печ...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей эксперимен...
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа ...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и гри...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз реш...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки п...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в пр...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителе...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
