Калорийность
235.79 ккал
Белки
30,84 гр.
Жиры
1,17 гр.
Углеводы
17,78 гр.
Моем филе индейки и сушим бумажными салфетками. Нарезаем средним кубиком. Убираем в миску. Чистим чеснок от шелухи.
К мясу добавляем лимонный сок, соевый соус, солим и перчим. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 3 часа.
За 1 час до конца маринования мяса, моем абрикосы, разрезаем пополам и достаем косточку. Лучше всего подойдут небольшие сорта фрукта. После заливаем портвейном, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
Достаем индейку и абрикосы и нанизываем на шампуры поочередно. Жарим шашлычки около 10 минут до готовности. Приятного аппетита!
Портвейн в маринаде можно заменить на другое сладкое вино или херес, также подойдет коньяк или сироп Амаретто, который украсит блюдо миндальным послевкусием.
Чтобы всегда под рукой был лимонный сок, лучше всего его купить в бутылочке в бакалейном отделе. В таком виде в холодильнике он хранится несколько месяцев и всегда готов к использованию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителе...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быс...
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки п...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и гри...
Люля-кебаб из курицы – простой способ разнообразить меню шашлыков...
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голе...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз реш...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежно...
Диетический полезный шашлык из индейки с гарниром из свежих и печ...
Сочные шашлычки из полезной индейки, пропитанные ароматом печеных...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в пр...
Диетический и очень вкусный шашлык из сочной индейки с остринкой....
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей эксперимен...
Вкусные кулинарные рецепты
3539 рецептов
Посмотреть все закладки