rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
5 643 просмотров
Печать
45 мин
2025-05-17-9sgyb2-shashlyichki-iz-kuriczyi
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.05.2025
Шашлычки из курицы карри с овощами — отличный рецепт для тех, кто ценит вкус и пищевую ценность блюда. Шашлычок содержит белки и углеводы в балансе. Простой процесс приготовления и минимум сложных ингредиентов! Готовится из курицы, перца, помидоров, лука, сметаны, соевого соуса и специй. Сохраняйте рецепты блюд в свою корзину рецептов!

Ингредиенты на
порции

  • Филе курицы
    400
  • Болгарский перец
    200
  • Красный лук
    160
  • Черри
    200
  • Соевый соус
    4 ст.л.
  • Карри
    4 ч.л.
  • Сметана
    4 ст.л.
  • Чеснок
    1 ч.л.
  • Молотый черный перец
    по вкусу
  • Лайм, чили, петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    129.64 ккал

  • Белки

    14.26 гр.

  • Жиры

    6.12 гр.

  • Углеводы

    3.29 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем в воде филе курицы, болгарский перец, помидоры черри.

  • Красный лук очищаем и нарезаем крупными кусочками. Филе курицы нарезаем средним кубиком и откладываем в миску.

  • К курице добавляем сметану, соевый соус, карри и соль, перец по вкусу. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Дополняем маринад чесноком и все перемешиваем. Оставляем курицу в маринаде на 30 минут.

  • Болгарский перец очищаем и нарезаем крупными кусочками, помидоры разрезаем на половинки.

  • Разжигаем мангал. Нанизываем на шпажки курицу и овощи, чередуя мясо с овощами. Отправляем запекаться на шпажках на мангал, до готовности примерно 15 минут. Моем лайм, чили и веточки петрушки. Разрезаем лайм пополам. Добавляем к порции половинку лайма, перец, зелень и подаем к столу! Наслаждайтесь насыщенным вкусом блюда!

Советы

  • Добавьте в маринад растительное масло или майонез. Небольшое количество этих ингредиентов сделает маринад насыщеннее, а мясо с таким маринадом — сочнее.

  • Если нет возможности приготовить шашлычки из курицы на мангале, приготовьте мясо в духовке.

  • В состав блюда можно включить не только грудки, но и бедра или окорочка — для шашлыка это отличный выбор.

  • Для легкой кислинки добавьте в маринад уксус или сок лайма. Чтобы сбалансировать вкус, используйте мёд или сахар.

  • Оберните мясо беконом. Курица в беконе получится сочной и ароматной.

  • Подавайте шашлычки из курицы с соусом на выбор. На нашем сайте много рецептов соусов, смотрите подборку Рецепты вкусных соусов для мяса.

  • В состав маринада для мяса можно включить и другие специи например, подойдет паприка. Паприка подчеркнет ингредиенты и сделает шашлык из курицы аппетитным!

  • Готовое блюдо с перцем и помидорами храните в контейнере с крышкой в холодильнике. Разогревайте на сковороде с маслом.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1881

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки