rockfairy
Рецепт от Екатерина Брыгина
1 725 просмотр
Печать
45 мин
2022-11-16-k7f2nw-shashlychki-iz-kuricy-karri-s-ovoshchami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.04.2023
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо станет хитом любых шашлыков. Его можно готовить как на мангале, так и на сковороде или в духовке. Чтобы шашлык получился на углях, используйте металлические шампура.

Ингредиенты на
порции

  • Филе курицы
    400
  • Болгарский перец
    200
  • Красный лук
    160
  • Помидоры черри
    200
  • Соевый соус
    4 ст.л.
  • Карри
    4 ч.л.
  • Сметана
    4 ст.л.
  • Молотый чеснок
    1 ч.л.
  • Молотый черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    206 ккал

  • Белки

    27,6 гр.

  • Жиры

    4,22 гр.

  • Углеводы

    11,62 гр.

Пошаговая инструкция

  • Моем в теплой воде филе курицы, болгарский перец, помидоры черри, после сушим бумажным полотенцем.

  • Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем крупными кусочками. Филе курицы нарезаем средним кубиком и откладываем в миску.

  • К курице добавляем нежирную сметану, соевый соус, карри, молотый чеснок и соль, перец по вкусу. Все вместе тщательно перемешиваем. Оставляем курицу мариноваться на 30 минут.

  • Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем крупными кусочками, помидоры черри разрезаем на половинки.

  • Разжигаем мангал и раскаляем угли. Нанизываем на шампур замаринованную курицу и овощи, чередуя мясо с помидорами, перцем и лучком. Отправляем запекаться на мангале, примерно 10-15 минут.

Советы

  • Готовые шашлычки можно сбрызнуть соком лайма или лимона. Кислинка хорошо подходит к печёным овощам и сочетается с карри.

  • Салат станет еще вкуснее, если добавить в него домашний соевый соус. Как его приготовить, смотрите здесь.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

575

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки