Калорийность
299.9 ккал
Белки
35,28 гр.
Жиры
16,28 гр.
Углеводы
2,76 гр.
Очищаем от шелухи репчатый лук, затем мелко шинкуем ножом. Лук порей моем и нарезаем кольцами.
Кладем готовый фарш в миску. К нему добавляем репчатый лук, паприку, базилик, молотый чеснок, солим и перчим. Смешиваем ингредиенты.
Разжигаем мангали и доводим угли до белого каления. Затем формируем вокруг шампура вытянутую котлету из фарша и отправляем запекаться на мангал. Готовим до золотистой корочки. Люля жарится очень быстро, примерно 10-12 минут. Снимаем с углей и украшаем луком пореем перед подачей.
Чтобы люля кебаб получился сочнее, лучше взять фарш из филе бедра курицы. Такому блюду будет сложнее потерять сочность.
Немного перекрученного сала в фарше сделают люля кебаб жирнее и аппетитнее.
Чтобы лук не хрустел в люля кебабе, можно измельчить его в блендере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Курочка, чтобы мясо отходило от косточек, но кожа не была похожа ...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз реш...
Диетический полезный шашлык из индейки с гарниром из свежих и печ...
Изысканная индейка на мангале покорит сердца любителей эксперимен...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителе...
Рецепт с идеально подобранными специями для маринада куриных голе...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Сочные перепелки на гриле – результат простого, но изысканного ре...
Откройте для себя искусство приготовления сочной куриной грудки н...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в пр...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быс...
Это рецепт той самой курочки, которая когда-то запала в душу. Соч...
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Горчица и мед – все, что надо, чтобы один вид хрустящей корочки п...
Гриль-салат или просто шашлык с хрустящей закуской в одной тарелк...
Полезное и вкусное блюдо на барбекю - это индейка с овощами и гри...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
