Калорийность
299.9 ккал
Белки
35,28 гр.
Жиры
16,28 гр.
Углеводы
2,76 гр.
Очищаем от шелухи репчатый лук, затем мелко шинкуем ножом. Лук порей моем и нарезаем кольцами.
Кладем готовый фарш в миску. К нему добавляем репчатый лук, паприку, базилик, молотый чеснок, солим и перчим. Смешиваем ингредиенты.
Разжигаем мангал и раскаляем угли. Затем формируем вокруг шампура вытянутую котлету из фарша и отправляем запекаться на мангал. Обжариваем все стороны кебаба до золотистой корочки. Люля жарится очень быстро, примерно 10-12 минут. Снимаем с углей и украшаем луком пореем перед подачей.
Добавьте сливочное масло в фарш, чтобы люля кебаб из курицы стал сочнее. Кебаб можно подать с соусом по вкусу, подойдёт соус на основе йогурта, сметаны или томатов.
Также в фарш для люля-кебаба можно добавить специи по вкусу, например, зиру или кориандр. Так кебаб получится с насыщенным восточным вкусом.
Добавьте зелень по вкусу, например, веточки кинзы, петрушки или укропа — она придаст блюду свежий аромат. Автор рецепта советует добавлять зелень в самом конце, чтобы сохранить её яркость и вкус.
Подавайте кебаб из курицы с лавашом — такой вариант блюда удобно есть руками. Добавление лаваша сделает вкус кебаб из курицы мягче, а подачу — более сытной и аппетитной.
Для хранения отправьте порцию кебаба в контейнер и холодильник — так блюдо сохранит вкус и свежесть на следующий день.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Сочные перепелки на гриле – результат простого, но изысканного ре...
Шашлык из индейки — вкусное блюдо в маринаде, оно подойдет для пр...
Индейка на мангале с овощами - вкусное блюдо на праздничный стол....
Этот рецепт представляет лёгкое блюдо с мясом индейки и стручково...
Цыпленок на мангале — это ароматное блюдо. Блюдо напоминает цыпле...
Откройте для себя рецепт праздничного цыпленка, маринованного в ц...
Этот рецепт индейки в маринаде — хорошее решение для пикника. Гру...
Рецепт перепела на мангале с айвой — это блюдо, в котором дичь ра...
Куриные окорочка на мангале — рецепт, который хочется сохранить в...
Шашлычки из курицы карри с овощами — отличный рецепт для тех, кто...
Шашлычки из индейки с абрикосами — интересное сочетание мяса и фр...
Этот рецепт грудки цыпленка под сливочным соусом с лаймом являетс...
Индейка с овощами на мангале — удачный рецепт на ужин или обед на...
Перепелка на мангале — вкус, который удивит. Продукт ценится за н...
Перепела в медово-горчичном соусе — это ароматное блюдо. В рецепт...
Куриные ножки на мангале — один из тех рецептов, которые хочется ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
