Калорийность
75 ккал
Белки
6,3 гр.
Жиры
2,8 гр.
Углеводы
6,3 гр.
Отделите капустные листья от кочерыжки и обрежьте толстые прожилки. В кастрюле вскипятите воду с солью. Опустите листья в кипяток на 2–3 минуты, чтобы они размягчились. А после - поместите капустные листья в холодную воду.
_1702483618_1732112251.jpg)
Промойте рис пару раз, пока вода не будет прозрачной. Налейте воду в кастрюлю в соотношении 2:1 к количеству риса. Посолите кипящую воду и отварите рис до полуготовности, это займет 15 минут.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарубите ножом. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Очистите и измельчите чеснок. Перемешайте куриный фарш, рис, лук и морковь. Добавьте чеснок, соль, перец и приправы по вкусу. На капустный лист положите начинку и заверните его так, чтобы получился конвертик.
Выложите голубцы на решетку пароварки. Вода в нижней части должна кипеть. Готовьте на пару около 30 минут. Подавайте голубцы горячими. Приятного аппетита!
Смешайте куриный фарш с фаршем из говядины или индейки. Это сделает вкус голубцов более насыщенным.
Добавьте в фарш свежую зелень, например, укроп, петрушку или базилик. Это сделает блюдо более свежим и ароматным.
Подавайте голубцы с легким соусом на основе йогурта или на основе томатов с добавлением чеснока и трав.
После приготовления на пару, выложите голубцы в форму и запекайте в духовке до румяной корочки. Это сделает текстуру блюда приятнее и придаст аппетитный вид.
Добавьте в фарш измельченные шампиньоны, болгарский перец или стручковый горошек для дополнительного вкуса и текстуры.
Перед тем как убрать голубцы в холодильник, дайте им полностью остыть. Так они не станут чрезмерно влажными и дольше останутся свежими.
Если замораживаете куриные голубцы, положите между ними немного пергаментной бумаги, чтобы они не слиплись. Так вам будет удобнее их достать. Другой вариант заморозки - заморозка в два этапа. Для этого разложите голубы на противень, отправьте в морозилку на 5-6 часов, затем выньте противень и соберите в пакет. Разморозить можно в духовке, микроволновой печи или на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт курицы с рисом и аджикой станет прекрасным...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот кулинарный рецепт курицы со шпинатом подарит вам замечательн...
Курица с зеленью и жареным рисом – это вкусное и питательное блюд...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удиви...
Этот кулинарный рецепт гуся со свежим салатом, приготовленного в ...
Утиная грудка с салатом из капусты – это изысканное блюдо, которо...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Этот кулинарный рецепт куриных тефтелей с картофельным пюре стане...
Куриная печень с виноградом в пароварке – оригинальный кулинарный...
Этот кулинарный рецепт перепёлки с клецками – изысканное блюдо, к...
Этот кулинарный рецепт курицы с овощами и гречкой – идеальный выб...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Представляем вам кулинарный рецепт гусиной грудки с морковью, к...
Утиные желудки с грецким орехом – изысканное блюдо, которое обяза...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
