Калорийность
260 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
16 гр.
Помойте и отделите листья капусты от кочерыжки, осторожно, чтобы не повредить. Бланшируйте их в кипящей подсоленной воде на 2-3 минуты, затем переложите в холодную воду. Обрежьте утолщенные части листьев.
Тщательно промойте рис до прозрачности воды. Налейте воду в кастрюлю в соотношении 2:1 к количеству риса. Посолите кипящую воду и отварите рис до полуготовности.
Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарубите ножом. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до мягкости. Очистите и измельчите чеснок. Смешайте куриный фарш с рисом, обжаренными луком и морковью, добавьте измельченный чеснок, соль, перец и приправы. На каждый лист капусты кладите немного начинки, заверните конвертиком, складывая края внутрь.
Выложите голубцы на решетку пароварки. Вода в нижней части должна кипеть. Готовьте на пару около 30 минут. Подавайте голубцы горячими. Можно полить легким соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Для более насыщенного вкуса смешайте куриный фарш с индейкой или телятиной. Это добавит голубцам разнообразия в текстуре и вкусе.
Попробуйте добавить в фарш свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. Это придаст блюду особенный аромат и свежесть.
Подавайте голубцы с легким йогуртовым соусом или соусом на основе томатов с добавлением чеснока и трав, чтобы усилить вкус.
После приготовления на пару, выложите голубцы в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки. Это добавит приятный хрустящий контраст мягкой начинке.
Добавьте в фарш измельченные шампиньоны, болгарский перец или стручковый горошек для дополнительного вкуса и текстуры.
Перед тем как убирать голубцы в холодильник, дайте им полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата в контейнере, который может сделать блюдо слишком влажным и ускорить порчу.
Храните голубцы в герметично закрытом контейнере или плотно закрытой пищевой пленкой. Это поможет сохранить их свежесть и предотвратит попадание внешних запахов из холодильника, что особенно важно, учитывая пористость капустных листьев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт перепелки с овощами в пароварке – идеальны...
Этот уникальный рецепт курицы с красным соусом представляет собой...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления ароматной...
Паштет из гусиной печени – это изысканное блюдо, которое легко пр...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Кулинарный рецепт куриные тефтели с брокколи - это идеальное блюд...
Приготовление куриной шкурки с карри — отличный кулинарный рецепт...
Этот кулинарный рецепт перепёлки с клецками – изысканное блюдо, к...
Утиная грудка с салатом из капусты – это изысканное блюдо, которо...
Приготовление утки с рисом в пароварке – это кулинарный рецепт, к...
Куриная печень с виноградом в пароварке – оригинальный кулинарный...
Этот рецепт куриной грудки с брокколи предлагает простое и здоров...
Этот кулинарный рецепт куриных тефтелей с картофельным пюре стане...
Вкусные кулинарные рецепты
3520 рецептов
Посмотреть все закладки