Рецепт от Мария Сафаргалеева
3473 просмотра
Голубцы с куриным фаршем
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Голубцы - прекрасное и простое блюдо. Их можно подавать к столу с гарниром или без него. Приготовленные по этому рецепту они получаются очень сочными и ароматными.

Ингредиенты на
порции

  • Куриный фарш
    200 гр.
  • Лук белый
    2 шт.
  • Круглый рис
    100 гр.
  • Белокочанная капуста
    2 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    260 ккал

  • Белки

    29 грамм

  • Жиры

    19 грамм

  • Углеводы

    16 грамм

Пошаговая инструкция

  • Берём куриный фарш. Его можно купить готовым в магазине. Если он у вас был заморожен, тогда на ночь переложите его в отдел холодильника, где хранятся фрукты и овощи.

  • Для данного рецепта вам потребуется сварить рис. Как это сделать правильно, смотрите здесь.

  • Очищаем луковицу и мелко её нарезаем. Добавляем лук в фарш, туда же выкладываем готовый рис, солим и перчим по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.

  • Берём кочан капусты и вырезаем аккуратно кочерыжку. Ставим на огонь кастрюлю с водой, когда она закипит, кладём в неё капусту. Вода должна полностью её покрывать. Через 5 минут вынимаем капусту, когда остынет, разделяем листья.

  • На капустный лист выкладываем фарш. Сворачиваем его. Сначала загибаем два края, которые находятся параллельно друг другу, потом скручиваем в трубочку. Готовые голубцы укладываем в пароварку, ставим режим варки на пару на 40 минут. Подаём к столу с любимым соусом.

Советы

  • Для приготовления этого блюда лучше брать молодую капусту, поскольку у неё нежные листочки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

151

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp