Рецепт от Мария Сафаргалеева
2208 просмотров
Гусь с инжиром
 
Приготовления 1 ч. 10 мин
Порций 2
Гусиное мясо идеально сочетается со спелым инжиром и малиной. Если вы хотите разнообразить своё диетическое меню, то обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты на
порции

  • Филе гуся
    200 гр.
  • Спелый инжир
    4 шт.
  • Малина
    30 гр.
  • Листья салата
    10 шт.
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Кефир
    2 стак.
  • Адыгейский сыр
    200 гр.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    218 ккал

  • Белки

    26 грамм

  • Жиры

    19 грамм

  • Углеводы

    15 грамм

Пошаговая инструкция

  • Почистите два зубчика чеснока и нарежьте мелко.

  • Для приготовления блюда лучше брать охлажденное мясо, если у вас в морозильнике есть замороженное, то переложите его на ночь в камеру, где обычно хранятся овощи. Нарежьте филе гуся пластинками. Натрите его солью, черным молотым перцем и посыпьте чесноком. Выложите филе в глубокую миску, залейте кефиром, накройте фольгой и отправьте в холодильник на 1 час. Через указанное время мясо выкладываем в пароварку, выставляя режим варки на пару. Время приготовления 60 минут.

  • Листья салата помойте и выложите на бумажное полотенце.

  • Инжир необходимо помыть и порезать на дольки. Малину тоже хорошо промываем под краном и выкладываемна тарелку.

  • Адыгейский сыр режем на небольшие кусочки.

  • Выкладываем наше блюдо на сервировочную тарелку. Сначала укладываем листья салата, затем гуся с инжиром, сверху украшаем сыром и малиной.

Советы

  • Если вы спешите, то лучше поставить гуся мариноваться на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

96

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp