Рецепт от Мария Сафаргалеева
1978 просмотров
Гусь с капустой
 
Приготовления 1 ч. 5 мин
Порций 2
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе с гусём в пароварке, может стать неплохим диетическим гарниром. Немного овощей на пару - и блюдо становится максимально полезным, при этом приобретает новый вкус.

Ингредиенты на
порции

  • Гусиное мясо
    200 гр.
  • Белокочанная капуста
    200 гр.
  • Морковь
    2 шт.
  • Соевый соус
    100 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    215 ккал

  • Белки

    29 грамм

  • Жиры

    20 грамм

  • Углеводы

    15 грамм

Пошаговая инструкция

  • Берём уже размороженное гусиное мясо или размораживаем его ночью в общем отделе холодильника. Солим и перчим, укладываем в небольшую ёмкость.

  • Сначала капусту моем. Снимаем с неё несколько верхних листьев, их не используем. Остальной кочан разделяем на листья и укладываем к мясу.

  • Очищаем морковь, разрезаем пополам и добавляем к капусте с мясом. Всё заливаем соевым соусом и оставляем на 20 минут.

  • Выкладываем мясо с морковью и капустой в мультиварку, устанавливая режим варки на пару. Время приготовления 50 минут. Через указанное время выкладываем гуся и овощи на тарелку, можно подавать к столу.

Советы

  • Для приготовления этого блюда можно использовать любую часть гуся, кому что нравится. Это может быть грудка, спинка или крылышки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

86

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp