Рецепт от Мария Сафаргалеева
11753 просмотра
Гусь с капустой
 
Приготовления 1 ч. 5 мин
Порций 2
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе с гусём в пароварке, может стать неплохим диетическим гарниром. Немного овощей на пару - и блюдо становится максимально полезным, при этом приобретает новый вкус.

Ингредиенты на
порции

  • Гусиное мясо
    200 гр.
  • Белокочанная капуста
    200 гр.
  • Морковь
    2 шт.
  • Соевый соус
    100 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    215 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    15 гр.

Пошаговая инструкция

  • Берём уже размороженное гусиное мясо или размораживаем его ночью в общем отделе холодильника. Солим и перчим, укладываем в небольшую ёмкость.

  • Сначала капусту моем. Снимаем с неё несколько верхних листьев, их не используем. Остальной кочан разделяем на листья и укладываем к мясу.

  • Очищаем морковь, разрезаем пополам и добавляем к капусте с мясом. Всё заливаем соевым соусом и оставляем на 20 минут.

  • Выкладываем мясо с морковью и капустой в мультиварку, устанавливая режим варки на пару. Время приготовления 50 минут. Через указанное время выкладываем гуся и овощи на тарелку, можно подавать к столу.

Советы

  • Для приготовления этого блюда можно использовать любую часть гуся, кому что нравится. Это может быть грудка, спинка или крылышки.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

511

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2157 рецептов


Viber
WhatsApp