Калорийность
101.73 ккал
Белки
6.74 гр.
Жиры
6.46 гр.
Углеводы
5.84 гр.
Мясо гуся будем готовить исключительно размороженным. Если оно у вас лежит в морозильной камере, выньте на ночь и переложите в отдел холодильника, где хранятся фрукты. Филе потребуется нарезать полосками, посолить совсем слегка и поперчить по вкусу, добавить соевый соус и оставить на минут 20. После, в таком виде выкладываем мясо кусочками в пароварку на 60 минут, обязательно ставим режим приготовления еды на пару.
Болгарский перец моем, разрезаем пополам, убираем семена и нарезаем полукольцами. Лук тоже очищаем, нарезаем полукольцами. Смешиваем вместе в небольшой ёмкости и немного подсаливаем, чтобы овощи дали сок.
Когда наше мясо будет готово, выкладываем на сервировочную тарелку сначала салат из лука и перца, потом гуся. Разрезаем лайм пополам, выдавливаем сок в тарелку. При подаче нашего блюда поливаем его соком лайма.
Если будете использовать блюдо для праздничного стола на Новый год, добавьте в состав рецепта апельсин. Сок одного апельсина смешайте с мёдом и слегка полейте гуся перед приготовлением. Это придаст блюду особую сладость и аромат.
Чтобы приготовить гуся, используйте разнообразные соусы. Например, смешайте соевый соус с медом и немного оливкового масла. Эта смесь идеально подчеркнет вкус птицы, делая блюдо более насыщенным.
В процессе приготовления гуся в пароварке добавьте свежие травы, такие как розмарин и тимьян. Эти травы отлично дополнят вкус блюда и наполнят кухню праздничным ароматом.
Добавьте к рецепту несколько видов перца. Вместе с традиционным черным перцем используйте красный и зеленый перец. Это добавит блюду глубину вкуса и интересный аромат.
Приготовление гуся станет еще вкуснее, если использовать ароматизированную соль. Например, можно взять соль, смешанную с измельченным чесноком и травами, что придаст мясу гуся необычный вкус и аромат.
После того как гусь приготовлен и подан на праздничный стол, оставшаяся птица должна правильно храниться. Поместите её в герметичные контейнеры и храните в холодильнике при температуре 4°C. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда на несколько дней. Не забудьте подписать контейнер с датой приготовления, чтобы знать срок годности.
Если вы хотите сохранить гуся на более длительный срок, порежьте его на небольшие кусочки и разложите на противне в один слой. Заморозьте кусочки, а затем переложите их в пакеты для заморозки или вакуумные пакеты. Так гусь сохранит свой вкус и текстуру до трех месяцев. Перед повторным подогревом размораживайте кусочки в холодильнике, чтобы избежать потери веса и сочности.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Куриная шкурка с карри – необычное и оригинальное блюдо. Курица –...
Утиная грудка с салатом из капусты – это изысканное блюдо, которо...
Этот кулинарный рецепт курицы со шпинатом подарит вам замечательн...
Ищете идеальный рецепт для приготовления ужина в домашних условия...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Паштет из гусиной печени – это изысканное блюдо, которое легко пр...
Голубцы с куриным фаршем – это вкусное и простое блюдо, которое п...
Этот кулинарный рецепт курицы с рисом и аджикой станет прекрасным...
Этот кулинарный рецепт курицы с овощами и гречкой – идеальный выб...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Приготовление гуся с инжиром в домашних условиях - это идеальный ...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт утки с салатом, ...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Этот кулинарный рецепт позволит вам легко приготовить вкусное блю...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
