Калорийность
105.7 ккал
Белки
7.04 гр.
Жиры
7.98 гр.
Углеводы
3.64 гр.
Гусиную грудку размораживаем в холодильнике, помещая на ночь в отдел, где обычно храним овощи, или покупаем охлажденное мясо. Её потребуется нарезать тонкими пластинками, хорошо посолить и поперчить. Выкладываем мясо в пароварку, ставим режим варки на пару. Время приготовления 50 минут.
Приступаем к приготовлению яйца пашот. Для этого налейте в кастрюлю воду и доведите до легкого кипения. Добавьте столовую ложку уксуса в воду. Сделайте водоворот в воде ложкой. Разбейте яйцо и аккуратно вылейте яйцо в центр водоворота. Варите 3-4 минуты, пока белок не схватится. Достаньте яйцо шумовкой и дайте стечь воде.
Пока наше мясо готовится, моем салат под краном и выкладываем в глубокую миску. Огурец и томат черри тоже моем. Огурец нарезаем кружочками, томаты черри разрезаем на половинки. Выкладываем овощи к листьям салата.
Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем кольцами и выкладываем в миску к другим овощам. Наливаем оливковое масло, солим по вкусу и всё хорошо перемешиваем.
Когда наш гусь приготовится, выкладываем его на тарелку вместе с салатом и яйцом. Можно подавать к столу, блюдо готово!
Чтобы мясо гуся получилось особенно сочным и ароматным, замаринуйте гуся на несколько часов в соусе из лимонного сока, оливкового масла, соли и любимых специй. Это придаст блюду насыщенный вкус и идеально подойдет для праздничного стола.
Можете нарезать овощи тонкой соломкой. Салат будет лучше сочетаться с нежным мясом гуся и создаст привлекательный внешний вид на вашем столе.
Используйте только самые свежие овощи – огурцы, помидоры черри, листья салата. Это подчеркнет свежесть и легкость блюда, делая его отличным выбором для трапезы. Гусь отлично сочетается с овощами.
Перед подачей полейте салат легким соусом из оливкового масла и лимонного сока, приправленным солью и перцем. Это придаст салату свежий вкус и аромат, идеально сочетающийся с нежным мясом гуся.
При готовке гуся в пароварке следите за уровнем воды. Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы пароварка работала стабильно. Это обеспечит равномерное приготовление мяса и предотвратит его пересушивание.
После приготовления блюдо из гуся следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Для сохранения свежести и вкуса, добавьте немного лимонного сока и посыпьте солью. Это поможет мясу гуся оставаться сочным и предотвратит образование бактерий. При таком способе хранения гусь будет оставаться свежим в течение 2-3 дней.
Чтобы салат оставался свежим и хрустящим, храните его отдельно от гуся. Нарежьте овощи и поместите их в герметичный контейнер, добавив немного соли для сохранения текстуры. Заправку из лимонного сока и оливкового масла также держите отдельно и добавляйте непосредственно перед подачей. Мясо гуся храните в холодильнике в другом контейнере, чтобы сохранить его сочность и аромат.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления гусиной печени с к...
Гусь с капустой в пароварке станет настоящим украшением вашего ст...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Этот рецепт курицы с отварной свеклой и зеленью – идеальный выбор...
Этот кулинарный рецепт куриных тефтелей с картофельным пюре стане...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот кулинарный рецепт курицы с овощами и гречкой – идеальный выб...
Приготовление японских пельменей в домашних условиях – это увлека...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Утиные желудки с грецким орехом – изысканное блюдо, которое обяза...
Паштет из гусиной печени – это изысканное блюдо, которое легко пр...
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Перепёлка с травами – это изысканное блюдо, которое вы сможете ле...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удиви...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Вкусные кулинарные рецепты
3587 рецептов
Посмотреть все закладки
