user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 555 просмотра
Печать
1 час
2022-05-07-y5koix-gusinaja-grudka-s-morkovu
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.06.2024
Представляем вам кулинарный рецепт гусиной грудки с морковью, который легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо, сочетающее нежную гусиную грудку с яркими овощами, станет настоящим украшением вашего стола. Для его приготовления вам понадобятся гусиная грудка, мелкая морковь, зелёный лук и немного соевого соуса. Специи, такие как черный перец, добавят блюду пикантности и аромата. Гусиная грудка с морковью и луком получается невероятно сочной и ароматной, а соевый соус придаёт блюду изысканный вкус. Этот рецепт прост в исполнении и не требует много времени, что делает его идеальным для занятых хозяек и хозяев. Попробуйте приготовить это замечательное блюдо с овощами по нашему рецепту, и оно станет одним из ваших любимых домашних блюд. Наслаждайтесь вкусом и делитесь этим кулинарным шедевром с близкими и друзьями!

Ингредиенты на
порции

  • Гусиная грудка
    200
  • Мелкая морковь
    200
  • Соевый соус
    60
  • Зелёный лук
    1 пуч.
  • Черный перец, соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    141.21 ккал

  • Белки

    11.77 гр.

  • Жиры

    9.21 гр.

  • Углеводы

    3.76 гр.

Пошаговая инструкция

  • Тщательно очистите морковь от кожуры и хорошо промойте под проточной водой. Зелёный лук также нужно тщательно промыть, удалить корни и лишние верхушки перьев, оставив только самые свежие и хрустящие части.

  • Гусиную грудку промойте и нарежьте на длинные пластинки средней толщины. Переложите нарезанную гусиную грудку в удобную для маринования емкость. Добавьте к мясу целую морковь и залейте всё соевым соусом. Тщательно перемешайте ингредиенты. Затем уберите емкость в холодильник на 30 минут.

  • Налейте воду в пароварку. После маринования разместите мясо с морковью в пароварке, установив режим варка на пару. Готовьте около часа. Благодаря этому методу приготовления, гусиная грудка станет особенно нежной и сочной.

  • По истечении часа извлеките морковь из пароварки и нарежьте её небольшими кубиками. Подавайте готовое блюдо, украсив его свежим зелёным луком и посыпав черным перцем и солью. Этот рецепт позволит вам насладиться необычайно нежным и ароматным блюдом, которое удивит и порадует ваших близких. Приятного аппетита!

Советы

  • Если у вас нет гусиной грудки, по этому рецепту можно использовать куриную грудку. Куриная грудка также прекрасно сочетается с морковью и луком, придавая блюду нежность и лёгкость. Время приготовления куриной грудки будет немного меньше, что делает этот рецепт ещё быстрее.

  • Добавление цукини. Чтобы разнообразить рецепт, попробуйте добавить нарезанный цукини. Он придаст блюду свежесть и лёгкость, а также отлично сочетается с морковью и луком репчатым. Просто добавьте его к овощам на этапе тушения.

  • Помимо зелёного лука, добавьте в рецепт репчатый лук. Он придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Нарежьте лук репчатый полукольцами и добавьте в пароварку к гусиной грудке с морковью.

  • Перед приготовлением замаринуйте гусиную или куриную грудку. Используйте соевый соус, немного мёда и свежемолотый черный перец для маринада. Оставьте мясо мариноваться на 30 минут. Это придаст грудке особую сочность и насыщенный вкус.

  • Подайте блюдо с гарниром из запечённых овощей. Помимо моркови, используйте цукини, баклажаны и болгарский перец. Запекайте овощи с оливковым маслом и специями до золотистой корочки. Это создаст гармоничное сочетание с гусиной грудкой и луком, делая рецепт ещё более вкусным и питательным.

  • После приготовления гусиной грудки с морковью и овощами, дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре. Затем разложите его в герметичные контейнеры. Это предотвратит проникновение воздуха и сохранит свежесть блюда. Храните контейнеры в холодильнике, чтобы блюдо оставалось вкусным и безопасным для употребления в течение 3-4 дней. Такой способ хранения сохраняет текстуру и аромат овощей и грудки, позволяя наслаждаться блюдом позже.

  • Если вы приготовили большое количество гусиной грудки с морковью и овощами, и не планируете съесть всё в ближайшие дни, заморозьте блюдо порциями. Разложите его в порционные контейнеры или пакеты для заморозки, удаляя излишки воздуха перед закрытием. Замораживание позволяет сохранить вкусовые качества блюда на срок до 2-3 месяцев. Перед употреблением разморозьте порцию в холодильнике в течение ночи, а затем разогрейте на плите или в микроволновке, чтобы сохранить сочность и аромат гусиной грудки и овощей.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1185

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3506 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки