Калорийность
223 ккал
Белки
12 гр.
Жиры
6.6 гр.
Углеводы
8.7 гр.
Гусиную грудку промойте и нарежьте на длинные пластинки средней толщины. Переложите нарезанную гусиную грудку в удобную для маринования емкость. Добавьте к мясу целую морковь и залейте всё соевым соусом. Тщательно перемешайте ингредиенты. Затем уберите емкость в холодильник на 30 минут.
Тщательно очистите морковь от кожуры и хорошо промойте под проточной водой. Зелёный лук также нужно тщательно промыть, удалить корни и лишние верхушки перьев, оставив только самые свежие и хрустящие части.
Налейте воду в пароварку. После маринования разместите мясо с морковью в пароварке, установив режим варка на пару. Готовьте около часа. Благодаря этому методу приготовления, гусиная грудка станет особенно нежной и сочной.
По истечении часа извлеките морковь из пароварки и нарежьте её небольшими кубиками. Подавайте готовое блюдо, украсив его свежим зелёным луком. Этот рецепт позволит вам насладиться необычайно нежным и ароматным блюдом, которое удивит и порадует ваших близких. Приятного аппетита!
Чтобы добавить блюду интересных текстурных ноток, после маринования и перед варкой на пару, обжарьте гусиную грудку на сильном огне с каждой стороны на сковороде в течение 1-2 минут.
Добавьте к маринаду немного жидкого дыма или копченой паприки, чтобы придать гусиной грудке уникальный дымный аромат, делая вкус блюда более насыщенным и запоминающимся.
Перед тем как добавлять морковь к мясу, маринуйте её отдельно в смеси оливкового масла, меда, чеснока, соли и перца в течение 30 минут. Это подчеркнет сладость моркови и добавит блюду сложности вкуса.
Для добавления кислотности и баланса вкусов, введите в маринад или подаваемый соус немного яблочного уксуса или сока лайма. Это освежит блюдо и сделает вкус более ярким.
Для маринования используйте не только соевый соус, но и добавьте в него измельченные свежие травы, такие как розмарин или тимьян, а также натертый свежий имбирь. Эти компоненты углубят вкус маринада и придадут ему пряную нотку.
После приготовления дайте блюду остыть до комнатной температуры не более чем за 2 часа, чтобы предотвратить размножение бактерий. Переложите блюдо в герметичный контейнер, чтобы избежать попадания воздуха и сохранить вкус и свежесть.
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до 3 дней. Если вы планируете хранить его дольше, разделите порции и заморозьте. Перед заморозкой убедитесь, что блюдо полностью остыло. В морозильнике гусиная грудка с морковью сохранится до 3 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Кулинарный рецепт куриные тефтели с брокколи - это идеальное блюд...
Гусиное мясо идеально сочетается со спелым инжиром и малиной. Есл...
Этот рецепт гусиной печени с картофелем идеально подходит для люб...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления ароматной...
Этот уникальный рецепт гуся с яблоком, подготовленный в домашних ...
Тефтели в любом варианте подходят как для завтрака, так и для обе...
Этот рецепт перепёлки с овощами является отличным примером того, ...
Японские пельмени хоть и не свойственное для нас блюдо, но они хо...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо полу...
Утка приготовленная в пароварке отлично сочетается с вареным рисо...
Этот рецепт курицы со шпинатом - идеальный выбор для тех, кто цен...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. ...
Хоть гуся и не просто готовить, но когда он делается на пару, то ...
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то о...
Вкусные кулинарные рецепты
2950 рецептов
Посмотреть все закладки