Гусиная печень с картофелем

Рецепт от Мария Сафаргалеева

12535 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 3

Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включить в меню своей семьи. Это блюдо получается вкусным, полезным. Оно быстро готовится и не требует много сил.

Гусиная печень

300 гр.
Репчатый лук

3 шт.
Болгарский перец

3 шт.
Оливковое масло

60 мл.
Укроп

15 гр.
Соль и перец

по вкусу
Картофель

300 гр.

Калорийность

295 ккал
Белки

23.1 гр.
Жиры

12.2 гр.
Углеводы

29.4 гр.

Предварительно размороженную гусиную печень промываем под водой и крупно нарезаем.
Репчатый лук очищаем от кожуры, болгарский перец разрезаем пополам и убираем семена. Крупно нарезаем кубиками перец, лук соломкой.
Очищаем картофель, нарезаем его кубиками, отправляем в глубокую миску. К нему добавляем печень, лук и перец. Все солим и перчим, вливаем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Отправляем овощи готовиться в пароварку, устанавливая режим Варка на пару. Готовим 45 минут.
Нарезаем мелко укроп. Перед подачей к столу добавляем его в готовое блюдо.