Рецепт от Мария Сафаргалеева
3519 просмотров
Гусиная печень с картофелем
 
Приготовления 45 мин
Порций 3
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включить в меню своей семьи. Это блюдо получается вкусным, полезным. Оно быстро готовится и не требует много сил.

Ингредиенты на
порции

  • Гусиная печень
    300 гр.
  • Репчатый лук
    3 шт.
  • Болгарский перец
    3 шт.
  • Оливковое масло
    60 мл.
  • Укроп
    15 гр.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Картофель
    300 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    295 ккал

  • Белки

    23.1 грамм

  • Жиры

    12.2 грамм

  • Углеводы

    29.4 грамм

Пошаговая инструкция

  • Предварительно размороженную гусиную печень промываем под водой и крупно нарезаем.

  • Репчатый лук очищаем от кожуры, болгарский перец разрезаем пополам и убираем семена. Крупно нарезаем кубиками перец, лук соломкой.

  • Очищаем картофель, нарезаем его кубиками, отправляем в глубокую миску. К нему добавляем печень, лук и перец. Все солим и перчим, вливаем оливковое масло и хорошо перемешиваем. Отправляем овощи готовиться в пароварку, устанавливая режим Варка на пару. Готовим 45 минут.

  • Нарезаем мелко укроп. Перед подачей к столу добавляем его в готовое блюдо.

Советы

  • Это блюдо получается вкуснее, если использовать молодой картофель.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

153

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp