Курица с отварной свёклой и зеленью

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4 176 просмотра
Печать
45 мин
2022-05-05-fs1zuj-kuriza-so-svekloj-i-zeleny
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 19.03.2024
Этот рецепт курицы с отварной свеклой и зеленью – идеальный выбор для тех, кто ищет вдохновение для приготовления здорового и вкусного блюда в домашних условиях. Объединяя в себе нежное куриное филе, питательную свеклу и свежую зелень, этот рецепт доказывает, что домашние кулинарные рецепты могут быть не только простыми в освоении, но и невероятно полезными. Подробная пошаговая инструкция обеспечит легкость и понятность приготовления. Превосходно подходит для семейного обеда или ужина, курица с отварной свеклой и зеленью станет замечательным дополнением к вашему кулинарному репертуару. Попробуйте и убедитесь сами в изысканности и простоте этого рецепта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200
  • Свекла
    2 шт.
  • Зелёный лук
    60
  • Петрушка
    40
  • Свежий огурец
    2 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    100 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    2 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Аккуратно промойте его под проточной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца. Разделите филе на крупные порционные куски. Слегка посолите и поперчите каждый кусок со всех сторон. Разогрейте пароварку. Аккуратно разместите подготовленное куриное филе в ее чашу. Установите время приготовления на 35 минут.

  • Тщательно промойте петрушку и зеленый лук под холодной проточной водой. После промывания обсушите их с помощью кухонного полотенца. На разделочной доске мелко нашинкуйте петрушку и зеленый лук.

  • Промойте свеклу под проточной водой, аккуратно очистите ее от кожуры. В средней кастрюле доведите воду до кипения, слегка подсолите. Опустите подготовленную свеклу в кипящую воду и варите примерно 20 минут до мягкости. Затем нарежьте остывшую свеклу небольшими кубиками.

  • Промойте свежие огурцы под холодной водой. С помощью овощечистки или острого ножа нарежьте огурцы тонкими длинными ломтиками. 

  • По истечении времени достаньте куриное филе из пароварки. На большой сервировочной тарелке аккуратно разложите слои огурцов, сверху распределите кусочки курицы. Равномерно выложите сверху подготовленную свеклу и посыпьте все нарезанной зеленью. Эта курица с отварной свеклой и зеленью идеально подойдет для легкого ужина или обеда. Приятного аппетита!

Советы

  • Для максимальной пользы и вкуса выбирайте органическое куриное филе и свежие овощи. Органические продукты часто содержат меньше добавок и пестицидов, что делает ваше блюдо не только вкуснее, но и полезнее.

  • Попробуйте готовить свеклу на пару вместо варки. Такой способ позволяет сохранить больше витаминов и минералов, а также придает свекле более насыщенный вкус.

  • Для добавления дополнительного аромата рекомендуем мариновать куриное филе в смеси из оливкового масла, лимонного сока, соли, перца и измельченного чеснока за несколько часов до приготовления.

  • Вместо того чтобы варить свеклу в воде, попробуйте использовать простой куриный бульон, который можно приготовить по нашему рецепту. Это добавит глубины вкуса овощам и сделает блюдо еще богаче на вкус.

  • Перед подачей приготовьте легкий дрессинг из оливкового масла, бальзамического уксуса, меда, соли и перца. Полейте им свеклу и огурцы перед сервировкой, чтобы овощи приобрели дополнительную изысканность.

  • Если у вас осталось блюдо, убедитесь, что оно полностью остыло до комнатной температуры, прежде чем убирать его в холодильник. Разделите компоненты блюда (курицу, свеклу и зелень) и храните их в отдельных герметичных контейнерах. 

  • Куриное филе и свеклу можно также заморозить, однако зелень лучше использовать свежей. Для замораживания плотно упакуйте остывшие компоненты в морозостойкие контейнеры или вакуумные пакеты, минимизируя количество воздуха внутри.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1392

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки