Калорийность
177.76 ккал
Белки
10.2 гр.
Жиры
6.94 гр.
Углеводы
21.07 гр.
Промойте гречку под проточной водой. Высыпьте её в кастрюлю и наливайте воды в два раза больше объёма гречки. Посолите по вкусу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и накройте крышкой. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимального и варите гречку 15-20 минут до полного впитывания воды. Добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до его полного растворения и накройте крышкой.
Нарежьте заранее размороженную куриную грудку на толстые пластинки. Посолите и поперчите их по вкусу, уложите в пароварку, включите режим приготовления на пару. Готовьте курицу в пароварке примерно 20 минут.
Помойте руколу, разложите на бумажные полотенца для просушки. Томаты черри и огурцы мойте под проточной водой, затем нарезайте помидоры пополам, а огурцы соломкой.
Помойте кинзу и мелко её нарежьте. Почистите красный лук от шелухи и мелко нарежьте его. Перец чили нарезайте кольцами по вкусу. Смешайте подготовленные овощи в глубокой миске, добавьте соевый соус по вкусу и ещё раз хорошо перемешайте.
На тарелку выкладывайте гречку, сверху укладывайте кусочки куриной грудки, помидоры и огурец. Также сверху распределяйте руколу и салат из лука с кинзой. По желанию посыпьте куриное филе с гречкой чёрным молотым перцем. Гречка с курицей по простому и вкусному рецепту готова. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
При варке гречки, добавьте лавровый лист в воду. Гречка с курицей получит особый аромат и подчеркнется вкус блюда. Удалите лавровый лист перед смешиванием гречки с курицей и овощами.
Замаринуйте куриное филе в соевом соусе с добавлением специй и чеснока на 30 минут перед приготовлением. Это сделает курицу более сочной и ароматной, улучшив общее впечатление от блюда.
Помимо традиционных помидоров и огурцов, добавьте в блюдо сладкий перец, морковь или брокколи. Это сделает гречку с курицей более насыщенной по вкусу и увеличит питательную ценность блюда.
Чтобы гречка не была слишком мягкой или, наоборот, жесткой, варите её на среднем огне, следуя инструкциям на упаковке. Правильно приготовленная гречка должна быть рассыпчатой и слегка аль денте, что идеально сочетается с курицей и овощами.
Чтобы гречка с курицей получилась более ароматной, перед варкой обжарьте гречневую крупу на сухой сковороде до легкого орехового аромата. Это придаст блюду дополнительный вкус и текстуру.
Перед тем как убирать куриное филе с гречкой в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать куриное филе с гречкой водянистым и ухудшить его вкус.
Храните курицу и гречку отдельно от овощного салата. Овощи, особенно если они заправлены, быстрее портятся. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Гречку и курицу можно хранить до 4-5 дней. Перед подачей смешайте ингредиенты или подогрейте отдельно по желанию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления гусиной печени с к...
Утиные желудки с грецким орехом – изысканное блюдо, которое обяза...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Этот рецепт курицы с отварной свеклой и зеленью – идеальный выбор...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот кулинарный рецепт позволит вам легко приготовить вкусное блю...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Этот кулинарный рецепт куриных тефтелей с картофельным пюре стане...
Курица с зеленью и жареным рисом – это вкусное и питательное блюд...
Этот кулинарный рецепт перепёлки с клецками – изысканное блюдо, к...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Этот кулинарный рецепт перепелки с овощами в пароварке – идеальны...
Перепёлка с травами – это изысканное блюдо, которое вы сможете ле...
Ищете идеальный рецепт для приготовления ужина в домашних условия...
Этот рецепт куриной грудки с брокколи предлагает простое и здоров...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
