Калорийность
298 ккал
Белки
30 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
19 гр.
Промойте гречку под проточной водой. Высыпьте её в кастрюлю и наливайте воды в два раза больше объёма гречки. Посолите по вкусу. Поставьте кастрюлю на средний огонь и накрывайте крышкой. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимального и варите гречку 15-20 минут до полного впитывания воды. Добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до его полного растворения и накройте крышкой.
Нарежьте заранее размороженную куриную грудку на толстые пластинки. Посолите их по вкусу и уложите в пароварку, включите режим приготовления на пару. Готовьте курицу в пароварке примерно 20 минут.
Мойте руколу, раскладывайте на бумажные полотенца для просушки. Томаты черри и огурцы мойте под проточной водой, затем нарезайте помидоры пополам, а огурцы соломкой.
Мойте и мелко нарезайте кинзу. Очищайте красный лук от шелухи и мелко нарезайте его. Перец чили нарезайте кольцами по вкусу. Смешивайте подготовленные овощи в глубокой миске, добавляйте соевый соус по вкусу и ещё раз хорошо перемешивайте.
На тарелку выкладывайте гречку, сверху укладывайте кусочки куриной грудки, помидоры и огурец. Сверху распределяйте руколу и салат из лука с кинзой. При желании посыпьте куриное филе с гречкой чёрным молотым перцем. Гречка с курицей по простому и вкусному рецепту готова. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Чтобы курица получилась ещё более нежной, перед приготовлением замаринуйте её в смеси оливкового масла, чеснока, лимонного сока и приправ на пару часов.
Промывайте гречку несколько раз до прозрачности воды. Это поможет удалить пыль и мелкие осколки. После варки дайте гречке отдохнуть под крышкой 5-10 минут, чтобы она стала пышнее.
Курицу можно не только варить, но и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Это придаст мясу аппетитный вид и богатый вкус.
Для добавления текстуры и питательности в салат попробуйте добавить поджаренные кедровые орехи или грецкие орехи. Они прекрасно сочетаются с овощами и придают блюду дополнительный вкусовой акцент.
Сделайте легкую и освежающую заправку, смешав натуральный йогурт, лимонный сок, измельчённый чеснок и немного зелени. Эта заправка идеально подойдёт к овощам и не заглушит их естественный вкус.
Перед тем как убирать куриное филе с гречкой в холодильник, дайте ему полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать куриное филе с гречкой водянистым и ухудшить его вкус.
Храните курицу и гречку отдельно от овощного салата. Овощи, особенно если они заправлены, быстрее портятся. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней. Гречку и курицу можно хранить до 4-5 дней. Перед подачей смешайте ингредиенты или подогрейте отдельно по желанию.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот уникальный рецепт гуся с яблоком, подготовленный в домашних ...
Этот рецепт куриной грудки с брокколи предлагает простое и здоров...
Картофельное пюре и тефтели - отличное блюдо на обед. Это идеальн...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления ароматной...
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе ...
Утка приготовленная в пароварке отлично сочетается с вареным рисо...
Откройте для себя искусство приготовления гусиной грудки с морков...
Этот рецепт гусиной печени с картофелем идеально подходит для люб...
Гусиное мясо жирнее курицы или индейки, но оно обладает уникальны...
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки...
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. ...
Откройте для себя искусство приготовления голубцов с куриным фарш...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свеж...
Этот рецепт курицы со шпинатом - идеальный выбор для тех, кто цен...
Для приготовления этого простого рецепта потребуется минимальный ...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то о...
Вкусные кулинарные рецепты
3021 рецепт
Посмотреть все закладки
