Калорийность
298 ккал
Белки
30 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
19 гр.
Моем гречку, высыпаем в кастрюлю, наливаем в два раза больше воды. Солим по вкусу. Ставим катрюлю на средний огонь, накрываем крышкой. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим около 15-20 минут. В готовой гречке не должно остаться воды. Добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем, пока оно полностью не растопится, и накрываем крышкой.
Размороженную заранее куриную грудку нарезаем на толстые пластинки. Складываем в глубокую миску, солим по вкусу. Выкладываем мясо в пароварку, выставляя режим варки на пару. Можно использовать традиционную японскую пароварку, в которой мясо получается особенно сочным. Время приготовления 20 минут.
Руколу моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы она высохла.
Томаты черри и огурцы моем под краном. Помидоры разрезаем пополам, огурцы нарезаем соломкой.
Кинзу моем и мелко нарезаем. Красный лук очищаем от шелухи и тоже мелко нарезаем. Перец чили нарезаем кольцами по вкусу. Всё смешиваем в глубокой миске, добавляем соевый соус по вкусу, ещё раз хорошо перемешиваем.
На тарелку выкладываем гречку, куриную грудку, помидоры и огурец, сверху кладём руколу и салат из лука и кинзы. Можно приправить чёрным молотым перцем. Подаём блюдо к столу.
В этом блюде используется перец чили, но, если вы не любите острую пищу, то его можно заменить на болгарский перец.
Как правильно и вкусно сварить гречку, смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Куриное рагу с овощами – не просто вкусное, но ещё и сбалансированное блюдо. Кур...
Если к хорошо пропаренной утке подать отварной картофель и сметану, то получится...
Овощи отлично сочетаются с курицей и блюда с ней получаются не калорийными. По э...
Быстрые куриные тефтельки в томатном соусе на обед или ужин. Они отлично подойду...
Это очень необычное блюдо, которое прекрасно дополнит любой праздничный стол. Го...
Необычное блюдо, с уникальным ароматом, которое быстро и легко готовится в паров...
Вкусные, нежные и низкокалорийные котлеты, которые подойдут тем, кто хочет разно...
Главное в этом рецепте - правильно замариновать утку, тогда она получится не тол...
Простая, но очень вкусная и ароматная курочка для семейного обеда или ужина. Под...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно вклю...
Супер быстро и супер вкусно - это об этом рецепте классических котлет по-киевски...
Разве бывает праздничный стол без нежнейшего мяса? Бедро индейки идеально впишет...
Тушёная курица - замечательное и сытное блюдо, которое можно подавать с любым га...
Эти рулетики будут интересным вариантом закуски на празднике или фуршете, ведь о...
Куриные желудки можно готовить не только в супе, также можно сделать подливу для...
Аромат у этого блюда просто потрясающий. Прекрасным дополнением к нему станут св...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в приготовлении шаш...
Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка неве...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2186 рецептов