user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 181 просмотра
Печать
35 мин
2022-05-07-ecfjky-kuriza-s-adwikoj-i-risom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 01.09.2022
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно включите это блюдо в своё меню. Готовится просто и быстро, но обладает уникальным ароматом в сочетании с аджикой.

Ингредиенты на
порции

  • Свежие огурцы
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Куриные голени
    2 шт.
  • Белый рис
    200
  • Аджика
    100
  • Рисовый уксус
    40
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    250 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    13 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Варим рис. Как делать это правильно, смотрите здесь.

  • Куриные голени должны быть размороженными. Можно купить их охлажденными, но если у нас они лежат в морозилке, то на ночь перекладываем голени в отдел холодильника, где хранятся овощи. Мясо нужно сложить в глубокую миску, посолить и хорошо перемешать. Теперь выкладываем в пароварку и устанавливаем режим варки на пару. Время приготовления 30 минут.

  • Морковь очищаем, моем и ставим варить в небольшой кастрюле, предварительно посолив воду. Жидкости потребуется 1.5 литра. Лучше взять овощ среднего размера, время его приготовления около 20 минут. Когда морковь будет полностью готова, она станет мягкой.

  • Огурец моем под краном, снимаем с него кожуру и нарезаем крупно.

  • Открываем баночку с аджикой. В магазине она продается в остром или классическом виде, каждый выбирает сам, что ему больше по вкусу.

  • Морковь нарезаем овощечисткой тонкими пластинками и укладываем в форме розочки на сервировочную тарелку. Рядом кладём огурец, рис и куриные голени. В небольшую емкость наливаем аджику и подаем блюдо к столу. 

Советы

  • Для приготовления этого блюда необязательно брать круглый белый рис, можно любой другой, который вы любите. К примеру, Басмати.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

727

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3007 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки