Курица с сыром и салатом

Рецепт от Мария Сафаргалеева

7383 просмотра

Приготовления 45 мин

Порций 2

Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. Сыр хорошо дополняет салат, придает мясу особый аромат.

Куриное филе нарезаем тонкими пластинками, натираем солью и укладываем готовить в пароварку. Устанавливаем режим (Варка на пару) на 25 минут.
Листья салата промываем и рвём на небольшие части.
Выкладываем салат в глубокую ёмкость, сверху посыпаем кусочками адыгейского сыра, который нарезаем кубиками или натираем на тёрке, кому как нравится. Оставляем немного сыра для посыпки перед подачей на стол.
Моем и нарезаем укроп. Выкладываем его к салату. Всё поливаем оливковым маслом, солим по вкусу, перемешиваем.
Сверху салата выкладываем готовую куриную грудку и посыпаем адыгейским сыром. Можно подавать к столу.