Курица со свежим огурцом и помидором

Рецепт от Мария Сафаргалеева
1242 просмотра
Курица со свежим огурцом и помидором
 
Приготовления 25 мин
Порций 2
Это блюдо идеально подходит для завтрака. Готовится оно очень быстро в пароварке, получается вкусным и полезным. Его можно взять на работу в качестве перекуса.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная грудка
    200 гр.
  • Огурцы
    200 гр.
  • Помидоры
    200 гр.
  • Листья салата
    8 шт.
  • Оливковое масло
    20 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Майонез
    200 гр.
  • Чеснок
    6 зубч.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    296 ккал

  • Белки

    26 грамм

  • Жиры

    14 грамм

  • Углеводы

    24 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриную грудку размораживаем, если мясо было заморожено. Достаточно его на ночь переложить в отдел холодильника, где обычно храним овощи. Грудку нарезаем небольшими кусками, выкладываем в глубокую миску, солим по вкусу и хорошо перемешиваем. Устанавливаем на пароварке режим варки на пару, выкладываем мясо. Готовим 20 минут.

  • Огурцы моем под краном и нарезаем дольками.

  • Помидоры тоже моем и крупно нарезаем.

  • Листья салата хорошо промываем под краном, разрезаем на части, выкладываем на тарелку.

  • В глубокой миске соединяем салат, помидор, огурец. Солим, перчим по вкусу, добавляем оливковое масло, всё хорошо перемешиваем.

  • Готовим очень простой, но вкусный соус для нашего блюда. Берем чеснок, очищаем его от кожуры, пропускаем через чеснокодавку. Добавляем майонез. Всё хорошо перемешиваем. Если не хватает соли, можно подсолить соус по вкусу.

  • На тарелку выкладываем салат и куриную грудку. Добавляем соус. Приятного аппетита!

Советы

  • К грудке, кроме огурца и помидоров, можно подать жареные грибы, к примеру, шампиньоны. Как правильно и вкусно их приготовить, можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

54

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp