Калорийность
295 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
16 гр.
Тщательно промойте брокколи и цветную капусту под проточной водой, высушите бумажным полотенцем. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия.
Очистите чеснок от шелухи и выдавите через чеснокодавку или мелко нарежьте. Промойте лимон, разрежьте пополам. Выжмите сок из половины лимона.
Промойте куриную грудку под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Куриную грудку нарежьте удобными пластинками.
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Положите куриную грудку в миску и хорошо перемешайте с маринадом. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. Налейте в пароварку или в кастрюлю с вкладышем воду и доведите до кипения. Разместите куриную грудку на одном уровне пароварки. На другом уровне разместите брокколи и цветную капусту. Готовьте на пару примерно 20-25 минут.
Подавайте куриное филе на тарелке, можно украсить зеленью. При желании можно сбрызнуть блюдо оливковым маслом или лимонным соком для дополнительного вкуса. Приятного аппетита! Этот рецепт идеален для здорового питания, так как курица на пару сохраняет больше полезных веществ, а брокколи и цветная капуста являются отличными источниками витаминов и минералов.
Для того чтобы приготовить идеальное куриное филе с брокколи выбирайте свежую или хорошо замороженную куриную грудку. Свежая куриная грудка должна быть упругой на ощупь и иметь равномерный цвет без темных пятен.
Используйте различные травы и специи для маринада. Например, розмарин, тимьян, базилик или паприка добавят неповторимый вкус. Не забывайте о белом вине в маринаде для дополнительной сочности.
Помимо брокколи и цветной капусты, добавьте морковь, зеленый горошек или сладкий перец для разнообразия вкуса и цвета.
Для более нежной и сочной куриной грудки можно использовать фольгу. Оберните маринованную грудку в фольгу перед тем, как поместить её в пароварку.
Чтобы идеально приготовить куриное филе, используйте кулинарный термометр. Идеальная внутренняя температура для куриной грудки - 74°C. Это поможет избежать пережаривания мяса.
После приготовления дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Перекладывайте остывшее куриное филе с брокколи в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Правильно хранящееся куриное филе с брокколи сохранит свежесть до 3-4 дней.
Если вы планируете хранить куриное филе дольше, можно заморозить его. Разделите куриное филе с брокколи на порции и поместите в морозильные пакеты или контейнеры. Таким образом, куриное филе с брокколи может храниться до 2-3 месяцев. Размораживайте в холодильнике за ночь перед употреблением.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе ...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Для приготовления этого простого рецепта потребуется минимальный ...
Этот рецепт перепёлки с овощами является отличным примером того, ...
Картофельное пюре и тефтели - отличное блюдо на обед. Это идеальн...
Утка приготовленная в пароварке отлично сочетается с вареным рисо...
Многие из нас любят куриное мясо, но мало кто знает, что есть рец...
Этот уникальный рецепт гуся с яблоком, подготовленный в домашних ...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо полу...
Откройте для себя искусство приготовления гусиной грудки с морков...
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки...
Нежное, ароматное мясо в этом блюде идеально сочетается с болгарс...
Японские пельмени хоть и не свойственное для нас блюдо, но они хо...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Утиная грудка в пароварке очень быстро готовится, получается нежн...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свеж...
Вкусные кулинарные рецепты
3012 рецептов
Посмотреть все закладки
