Рецепт от Мария Сафаргалеева
2438 просмотров
Куриная грудка с салатом
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Куриная грудка, приготовленная в пароварке, получается сочной, вкусной. В этом рецепте предлагаем подавать её с сыром пармезан и свежим салатом.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная грудка
    200 гр.
  • Пармезан
    200 гр.
  • Листья салата
    10 шт.
  • Рукола
    100 гр.
  • Копченая паприка
    по вкусу
  • Лимонный сок
    40 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    296 ккал

  • Белки

    32 грамм

  • Жиры

    19 грамм

  • Углеводы

    21 грамм

Пошаговая инструкция

  • Если вы хотите, чтобы куриная грудка получилась максимально сочной, то купите охлажденное мясо. Нарезаем его на тонкие пластинки, солим и перчим по вкусу. Укладываем куриную грудку в пароварку, выставляем режим варки на пару. Время приготовления 20 минут.

  • Листья салата и руколу моем под краном, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы зелень высохла.

  • Сыр пармезан натираем на мелкой тёрке.

  • Готовим заправку к салату. Берём лимон, моем его под краном, разрезаем пополам и выдавливаем сок с помощью вилки или специального приспособления. Одной половины будет достаточно. Добавляем в лимонный сок копчёную паприку, щепотку соли, всё хорошо перемешиваем.

  • Достаём куриную грудку из пароварки, выкладываем на тарелку, сверху кладём листья салата, руколу, всё поливаем приготовленной заправкой. Сверху наше блюдо обильно посыпаем тёртым сыром пармезан.

Советы

  • Если вы любите свежие помидоры и огурцы больше, чем листья салата, то можно использовать в рецепте их.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

106

Пошаговые рецепты

1598 рецептов


Viber
WhatsApp