user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2880 просмотров
2022-05-07-adehub-kurinie-tefteli-s-brokoli
 
Рейтинг
0 (0)
Приготовления 45 мин
Порций 2
Обновлено 31.08.2022
Куриные тефтели прекрасно сочетаются с овощами на пару. Такое простое, но вкусное блюдо обязательно понравится ребёнку. Можно подать тефтели с любимым соусом или добавить свежие помидоры и огурцы.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200 гр.
  • Брокколи
    200 гр.
  • Картофель
    200 гр.
  • Петрушка
    20 гр.
  • Лук
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    350 ккал

  • Белки

    25 гр.

  • Жиры

    16 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • Очищаем луковицу от шелухи, а морковь от кожуры. Лук разрезаем на четыре части, морковь делим пополам.

  • Советуем покупать охлаждённое мясо, чтобы не пришлось его дополнительно размораживать. Предварительно моем под краном и нарезаем некрупными кусками. Пропускаем его через мясорубку, а вместе с ним очищенную луковицу, морковь. Добавляем к полученному фаршу чёрный молотый перц, солим, всё хорошо перемешиваем и формируем тефтели. Укладываем их в пароварку.

  • Брокколи моем под краном, крупно режем. Кладём в глубокую миску, солим. Выкладываем брокколи в пароварку к тефтелям.

  • Картофель моем, очищаем и нарезаем крупными кубиками. В большой миске солим, затем добавляем к брокколи и тефтелям.

  • Включаем пароварку, устанавливая режим варки на пару. Время приготовления 30 минут.

  • Моем петрушку, крупно нарезаем. Выкладываем тефтели с картофелем и брокколи на тарелку, посыпаем зеленью.

Советы

  • К этому блюду можно подать любимый соус, к примеру, ткемали или аджику. Как правильно готовить ткемали, можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
оценок 0
1
2
3
4
5

Похожие рецепты

960

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

2627 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp