Калорийность
406 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
16 гр.
Куриное филе покупаем охлаждённое. Если у нас замороженный продукт, тогда размораживаем его ночью в холодильнике в камере, где обычно храним овощи и фрукты. Пропускаем мясо через мясорубку.
Лук очищаем от шелухи, разрезаем на четыре части, перемалываем вместе с мясом в мясорубке. Солим, добавляем совсем немного чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем.
Из готового фарша формируем тефтели. Укладываем их в пароварку, устанавливая режим варки на пару. Время приготовления 30 минут. Можно использовать бамбуковую пароварку.
Чистим картофель, хорошо моем под краном, нарезаем крупными кусочками в кастрюлю. Наливаем воду, столько, чтобы она полностью покрывала картошку. Солим по вкусу. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим картофель 45 минут. В готовом варианте он должен быть мягким.
Когда картофель сварится, сливаем с него воду, добавляем кусочек сливочного масла, перемешиваем ложкой, ждём, пока масло не растает. Вливаем в картофель сливки и толкушкой всё хорошо разминаем, пока не получим однородную массу.
Выкладываем на тарелку картофельное пюре и тефтели. Можно подавать к столу.
Можно приготовить пюре из батата. Рецепт, как правильно его готовить, находится здесь.
Приятного аппетита!
Ячневая каша с курицей - аппетитный обед без лишних заморочек и траты времени. Д...
Сытное блюдо с курицей в сметанно-томатном соусе. Отлично сочетается с любым гар...
Классические куриные ножки, которые точно получатся! Быстрый в приготовлении шаш...
Это блюдо идеально подходит для завтрака. Готовится оно очень быстро в пароварке...
Нежное, ароматное мясо в этом блюде идеально сочетается с болгарским перцем и кр...
Предлагаем вам приготовить сочную курицу карри в индийском стиле. Такое экзотиче...
Курицу можно приготовить с пряностями. Такое блюдо особенно любят в Индии, но и ...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителей пикантного ша...
Сочное филе курицы, приготовленное на углях, уже само по себе, вызывает аппетит,...
Жареные куриные крылышки в сковороде - это простое и бюджетное блюдо, которое по...
Куриное рагу – одно из популярных блюд в повседневном рационе. Оно имеет множест...
Если к хорошо пропаренной утке подать отварной картофель и сметану, то получится...
Куриное филе в сливках, приготовленное в мультиварке – самое то, если нет времен...
Вкуснейшее, ароматное и пикантное блюдо грузинской кухни, которое просто готовит...
Это блюдо быстро готовится, при этом оно получается лёгким и низкокалорийным. Ес...
Хоть красный соус в этом блюде и готовится отдельно, на его приготовление уходит...
Курица - один из самых популярных видов мяса, из которого можно приготовить неим...
Рис с курицей и овощами – прекрасная альтернатива стандартному плову и возможнос...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2168 рецептов