Калорийность
155 ккал
Белки
16 гр.
Жиры
10 гр.
Углеводы
9 гр.
Вымойте перепёлок, обсушите их. Очистите зубчики чеснока от шелухи и измельчите их при помощи чесночного пресса.
Приготовьте маринад из оливкового масла, измельчённого чеснока, соли, перца и сока лимона. Обмажьте перепёлок маринадом и оставьте их на 30-40 минут.
Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очищаем от семян и нарежьте небольшими кусочками. Цуккини промойте, отрежьте концы и нарежьте кружочками.
Морковь промойте, очистите от кожуры и нарежьте полосками. Мини-кукурузу можно использовать целиком или разрезать пополам.
Разложите перепёлок на нижний уровень пароварки, а овощи – на верхний. Добавьте веточки розмарина для аромата. Готовьте на пару примерно 20-25 минут, до тех пор, пока перепёлки не станут мягкими и не приготовятся до готовности. Аккуратно выложите готовые перепёлки и овощи на блюдо. Украсьте дольками лимона и свежим розмарином. Подавайте блюдо сразу же после приготовления, чтобы оно сохранило свою сочность и аромат. Приятного аппетита!
Не бойтесь добавлять необычные специи в блюдо, такие как куркума, паприка или даже немного карри для экзотического оттенка.
Помимо стандартного набора овощей, попробуйте добавить в рецепт спаржу, сладкий картофель или даже баклажаны, чтобы внести разнообразие во вкус блюда.
Если у вас есть возможность, приготовьте перепёлку с овощами на гриле или мангале. Это придаст блюду особенный аромат костра.
Добавление свежего базилика, кориандра или петрушки в конце приготовления усилит аромат и добавит свежести блюду.
Подавайте перепёлку с овощами с домашними соусами, такими как чесночный йогуртовый или томатный соус, для дополнительного вкуса.
Перед тем как убрать остатки перепёлки с овощами в холодильник, дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера и поможет сохранить вкус и текстуру блюда.
Разместите остатки блюда в герметичных контейнерах, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить свежесть. Если планируете хранить блюдо более двух дней, рассмотрите возможность заморозки. Разложите перепёлку и овощи в отдельные морозильные пакеты, предварительно подписав их с датой заморозки.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Японские пельмени хоть и не свойственное для нас блюдо, но они хо...
Гусиное мясо идеально сочетается со спелым инжиром и малиной. Есл...
Этот рецепт курицы с отварной свеклой и зеленью – идеальный выбор...
Исследуйте искусство приготовления с нашим эксклюзивным рецептом ...
Нежное, ароматное мясо в этом блюде идеально сочетается с болгарс...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо полу...
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе ...
Этот рецепт курицы со шпинатом - идеальный выбор для тех, кто цен...
Этот рецепт куриной грудки с брокколи предлагает простое и здоров...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свеж...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательн...
Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления паштета из...
Утиная грудка в пароварке очень быстро готовится, получается нежн...
Откройте для себя искусство приготовления голубцов с куриным фарш...
Вкусные кулинарные рецепты
2929 рецептов
Посмотреть все закладки