Рецепт от Мария Сафаргалеева
13202 просмотра
Перепёлка с овощами
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Перепёлка - диетическое блюдо, особенно, если она приготовлена на пару. Вместе с овощами её обязательно стоит включить в семейное меню.

Ингредиенты на
порции

  • Перепёлка
    200 гр.
  • Помидоры черри
    6 шт.
  • Мини-кукуруза
    6 шт.
  • Болгарский перец
    2 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    155 ккал

  • Белки

    16 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Перепёлку предварительно размораживаем для приготовления нашего блюда. Для этого её на ночь ставим в отдел холодильника, где обычно лежат у нас овощи.

  • Болгарский перец моем, разрезаем пополам, очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками. Помидоры черри тоже промываем под краном и разрезаем пополам. Кукурузу достаем из пачки, размораживать ее нет необходимости. Все овощи соединяем в небольшой миске, солим и перчим по вкусу.

  • Перепёлку натираем солью и чёрным молотым перцем и выкладываем в ёмкость для приготовления в пароварке. Добавляем к мясу овощи и ставим блюдо готовиться в пароварку, устанавливая режим «Приготовление пищи на пару» на 45 минут.

  • Достаём через указанное время перепёлку с овощами и перед подачей на стол украшаем розмарином.

Советы

  • Для приготовления этого блюда лучше брать толстостенные сорта болгарского перца.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

574

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2172 рецепта


Viber
WhatsApp