Калорийность
109.08 ккал
Белки
9.85 гр.
Жиры
6.27 гр.
Углеводы
3.31 гр.
Помойте перепёлок, обсушите их бумажным полотенцем. Очистите зубчики чеснока от шелухи и измельчите их при помощи чеснокодавки или ножа.
Приготовьте соус из оливкового масла, измельчённого чеснока, соли, перца и сока лимона. Обмажьте им перепёлок и оставьте их на 30-40 минут.
Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Цуккини помойте под проточной водой, отрежьте концы и нарежьте кружочками.
Тщательно помойте морковь, очистите от кожуры и нарежьте полосками. Помойти помидоры черри под холодной водой и порежьте их пополам. Мини-кукурузу можно использовать целиком или разрезать пополам.
Разложите перепёлок на нижний уровень пароварки, а овощи – на верхний. Добавьте веточки розмарина для аромата. Готовьте на пару примерно 20-25 минут, до тех пор, пока перепёлки не станут мягкими и не будут готовы. Аккуратно выложите готовые перепёлки и овощи на блюдо. Украсьте дольками лимона и свежим розмарином. Подавайте блюдо сразу же после приготовления, чтобы оно сохранило свою сочность и аромат. Приятного аппетита!
Для достижения наилучшего вкуса используйте только свежие овощи. Нарезайте их равномерными кусочками, чтобы они готовились одновременно с перепелами.
В этом рецепте можно использовать и лук. Нарежьте его кольцами и уложите на дно пароварки. Лук придаст блюду аромат и сладковатый вкус, прекрасно дополняя перепелок и другие овощи.
Готовя перепелов с овощами в пароварке, вы сохраняете максимум витаминов и минералов в ингредиентах. Это делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Пароварка позволяет ингредиентам сохранять свои натуральные цвета и текстуры.
Подавайте перепёлку с овощами горячей, украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для ужина, так как оно легко усваивается и не оставляет чувства тяжести. Для более насыщенного вкуса добавьте свежемолотый перец непосредственно перед подачей.
Добавьте в пароварку немного бульона или воды с ароматными травами. Пары от этой жидкости придадут блюду дополнительный вкус и помогут сохранить сочность перепелов и овощей.
После приготовления перепела с овощами дайте блюду полностью остыть, затем переложите его в герметичный контейнер. Добавьте немного оливкового масла и щепотку свежемолотого перца, чтобы сохранить аромат и свежесть ингредиентов. Храните контейнер в холодильнике не более 2-3 дней. Перед подачей разогрейте блюдо на пару или в микроволновке, чтобы перепела и овощи сохранили свою сочность.
Если вы хотите сохранить перепела с овощами дольше, разделите блюдо на порции и упакуйте их в вакуумные пакеты или специальные контейнеры для заморозки. Добавьте небольшое количество масла, чтобы ингредиенты не пересыхали. Замораживайте блюдо сразу после остывания. Для размораживания оставьте его на ночь в холодильнике, а затем разогрейте в духовке или на сковороде, добавив немного свежих овощей и перца для обновления вкуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гусь с капустой в пароварке станет настоящим украшением вашего ст...
Кулинарный рецепт куриные тефтели с брокколи - это идеальное блюд...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Приготовление утиной грудки с руколой в пароварке — это изысканны...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Приготовление японских пельменей в домашних условиях – это увлека...
Приготовление гуся с инжиром в домашних условиях - это идеальный ...
Предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления гусиной печени с к...
Этот кулинарный рецепт гуся со свежим салатом, приготовленного в ...
Этот кулинарный рецепт куриных тефтелей с картофельным пюре стане...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Этот рецепт куриной грудки с брокколи предлагает простое и здоров...
Утиная грудка с салатом из капусты – это изысканное блюдо, которо...
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удиви...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
Самые полезные комментарии