Перепёлка с овощами

Рецепт от Мария Сафаргалеева

13202 просмотра

Приготовления 45 мин

Порций 2

Перепёлка - диетическое блюдо, особенно, если она приготовлена на пару. Вместе с овощами её обязательно стоит включить в семейное меню.

Перепёлку предварительно размораживаем для приготовления нашего блюда. Для этого её на ночь ставим в отдел холодильника, где обычно лежат у нас овощи.
Болгарский перец моем, разрезаем пополам, очищаем от семян и нарезаем небольшими кубиками. Помидоры черри тоже промываем под краном и разрезаем пополам. Кукурузу достаем из пачки, размораживать ее нет необходимости. Все овощи соединяем в небольшой миске, солим и перчим по вкусу.
Перепёлку натираем солью и чёрным молотым перцем и выкладываем в ёмкость для приготовления в пароварке. Добавляем к мясу овощи и ставим блюдо готовиться в пароварку, устанавливая режим «Приготовление пищи на пару» на 45 минут.
Достаём через указанное время перепёлку с овощами и перед подачей на стол украшаем розмарином.